| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 中文文摘 | 第6-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 绪论 | 第10-30页 |
| 第一节 脂肪酶的工业应用 | 第10-16页 |
| ·在食品工业的应用 | 第10-11页 |
| ·在纺织工业的应用 | 第11-12页 |
| ·在洗涤工业的应用 | 第12-13页 |
| ·在手性化合物合成中的应用 | 第13页 |
| ·在生物柴油合成中的应用 | 第13-16页 |
| 第二节 脂肪酶的来源及研究现状 | 第16-25页 |
| ·动植物脂肪酶 | 第16-17页 |
| ·普通环境微生物脂肪酶 | 第17-23页 |
| ·耐有机溶剂脂肪酶 | 第23-25页 |
| 第三节 特殊生境微生物脂肪酶 | 第25-28页 |
| ·极端环境微生物脂肪酶 | 第25-27页 |
| ·植物内生菌脂肪酶 | 第27-28页 |
| 第四节 本文的研究内容与意义 | 第28-30页 |
| ·本文的研究内容 | 第28-29页 |
| ·本文的研究目的和意义 | 第29-30页 |
| 第一章 橄榄树(CANARIUM ALBUM)内生菌脂肪酶产生菌的筛选与鉴定 | 第30-50页 |
| 第一节 前言 | 第30-31页 |
| 第二节 材料与方法 | 第31-37页 |
| ·材料 | 第31-33页 |
| ·方法 | 第33-37页 |
| 第三节 结果与分析 | 第37-47页 |
| ·橄榄树(Canarium album)内生、共生、附生脂肪酶产生菌的筛选 | 第37-44页 |
| ·分离的主要菌株分子鉴定 | 第44-46页 |
| ·脂肪酶粗酶液的酶活测定 | 第46页 |
| ·粗酶液有机溶剂耐受能力研究 | 第46-47页 |
| 第四节 小结与讨论 | 第47-50页 |
| 第二章 CITROBACTER SP.FN302脂肪酶纯化及特性分析 | 第50-64页 |
| 第一节 前言 | 第50页 |
| 第二节 材料与方法 | 第50-55页 |
| ·材料 | 第50-52页 |
| ·方法 | 第52-55页 |
| 第三节 结果与分析 | 第55-62页 |
| ·Citrobacter sp.FN302脂肪酶的纯化 | 第55-58页 |
| ·CFL302蛋白质N端测序 | 第58-59页 |
| ·Citrobacter sp.FN302脂肪酶的酶学性质 | 第59-62页 |
| 第四节 小结与讨论 | 第62-64页 |
| 第三章 CITROBACTER SP.FN302产脂肪酶培养基优化 | 第64-76页 |
| 第一节 前言 | 第64页 |
| 第二节 材料与方法 | 第64-67页 |
| ·材料 | 第64-65页 |
| ·方法 | 第65-67页 |
| 第三节 结果与分析 | 第67-75页 |
| ·单因素实验 | 第67-69页 |
| ·Plackett-Burman设计 | 第69-70页 |
| ·最陡爬坡实验 | 第70-71页 |
| ·Box-Behnken响应面设计 | 第71-75页 |
| ·最优发酵配方组合及验证 | 第75页 |
| 第四节 小结与讨论 | 第75-76页 |
| 第四章 CITROBACTER SP.FN302脂肪酶基因克隆探索 | 第76-88页 |
| 第一节 前言 | 第76页 |
| 第二节 材料与方法 | 第76-81页 |
| ·材料 | 第76-77页 |
| ·方法 | 第77-81页 |
| 第三节 结果与分析 | 第81-85页 |
| ·PCR法克隆Citrobacter sp.FN302脂肪酶基因 | 第81-83页 |
| ·Citrobacter sp.FN302 DNA文库构建筛选脂肪酶基因 | 第83-85页 |
| 第四节 小结与讨论 | 第85-88页 |
| 第五章 结论与展望 | 第88-90页 |
| 第一节 结论 | 第88-89页 |
| 第二节 展望 | 第89-90页 |
| 附录 | 第90-92页 |
| 参考文献 | 第92-102页 |
| 攻读学位期间承担的科研任务与主要成果 | 第102-104页 |
| 致谢 | 第104-106页 |
| 个人简历 | 第106-108页 |
