冬虫夏草菌的生物学特性及其发酵条件的研究
| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 1 引言 | 第8-15页 |
| 1.1 冬虫夏草简介 | 第8页 |
| 1.2 冬虫夏草主要有效成分 | 第8-10页 |
| 1.2.1 虫草素 | 第8-9页 |
| 1.2.2 虫草多糖 | 第9页 |
| 1.2.3 甾醇、糖醇类 | 第9-10页 |
| 1.2.4 氨基酸、多肽类 | 第10页 |
| 1.3 冬虫夏草有效成分的主要测定方法 | 第10-11页 |
| 1.3.1 高效液相色谱法(HPLC) | 第10页 |
| 1.3.2 超声波细胞破碎法 | 第10页 |
| 1.3.3 微波法(MAE) | 第10-11页 |
| 1.3.4 浸提法 | 第11页 |
| 1.3.5 毛细管电泳法(CE) | 第11页 |
| 1.4 冬虫夏草的医疗保健作用 | 第11-13页 |
| 1.4.1 抗肿瘤 | 第11页 |
| 1.4.2 调节心血管 | 第11-12页 |
| 1.4.3 保护肾脏 | 第12页 |
| 1.4.4 降血糖 | 第12页 |
| 1.4.5 抗氧化 | 第12-13页 |
| 1.5 冬虫夏草的人工培养 | 第13-14页 |
| 1.5.1 人工培养现状 | 第13页 |
| 1.5.2 人工培育方法 | 第13-14页 |
| 1.6 论文的研究目的和内容 | 第14-15页 |
| 1.6.1 研究目的 | 第14页 |
| 1.6.2 研究内容 | 第14-15页 |
| 2 实验材料 | 第15-21页 |
| 2.1 材料 | 第15-16页 |
| 2.1.1 供试材料 | 第15页 |
| 2.1.2 培养基 | 第15页 |
| 2.1.3 主要试剂 | 第15页 |
| 2.1.4 主要仪器设备 | 第15-16页 |
| 2.2 实验方法 | 第16-21页 |
| 2.2.1 分离纯化冬虫夏草真菌 | 第16页 |
| 2.2.2 高产虫草素菌株的筛选 | 第16页 |
| 2.2.3 生物学特性的研究 | 第16-17页 |
| 2.2.4 发酵培养基的优化 | 第17-18页 |
| 2.2.5 虫草素发酵条件的研究 | 第18-19页 |
| 2.2.6 人工发酵冬虫夏草功效成分的研究 | 第19-21页 |
| 3 结果与讨论 | 第21-37页 |
| 3.1 分离纯化冬虫夏草菌 | 第21页 |
| 3.2 虫草素标准曲线的绘制 | 第21页 |
| 3.3 高产虫草素菌株的筛选 | 第21-22页 |
| 3.4 虫草菌生物学特性的研究 | 第22-25页 |
| 3.4.1 生长曲线的制定 | 第22-23页 |
| 3.4.2 pH值对菌株生长的影响 | 第23-24页 |
| 3.4.3 温度对菌株生长的影响 | 第24-25页 |
| 3.5 产虫草素发酵培养基的优化 | 第25-28页 |
| 3.5.1 氮源 | 第25-26页 |
| 3.5.2 碳源 | 第26-27页 |
| 3.5.3 无机化合物 | 第27-28页 |
| 3.6 菌株产虫草素发酵条件的研究 | 第28-35页 |
| 3.6.1 发酵温度对虫草素产量的影响 | 第28-29页 |
| 3.6.2 发酵时间对虫草素产量的影响 | 第29-30页 |
| 3.6.3 pH值对虫草素产量的影响 | 第30-31页 |
| 3.6.4 接种量对虫草素产量的影响 | 第31-33页 |
| 3.6.5 正交试验 | 第33-35页 |
| 3.7 人工发酵冬虫夏草的有效成分 | 第35-37页 |
| 3.7.1 葡萄糖标准曲线 | 第35页 |
| 3.7.2 甘露醇标准曲线 | 第35-36页 |
| 3.7.3 CS-2和CS-5产其它主要有效成分 | 第36-37页 |
| 4 结论 | 第37-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-42页 |
| 作者简介 | 第42页 |
