| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| 1.1 桑蚕茧和桑蚕茧丝 | 第12-15页 |
| 1.1.1 桑蚕业的发展现状 | 第12页 |
| 1.1.2 蚕茧的吐丝结茧过程 | 第12-13页 |
| 1.1.3 桑蚕茧中的丝素与丝胶 | 第13-14页 |
| 1.1.4 桑蚕茧丝的性能 | 第14-15页 |
| 1.2 鲜茧缫丝与干茧缫丝工艺 | 第15-17页 |
| 1.2.1 干茧缫丝工艺 | 第15-16页 |
| 1.2.2 鲜茧缫丝工艺 | 第16页 |
| 1.2.3 烘茧工艺及其对茧丝品质的影响 | 第16-17页 |
| 1.3 茧丝的研究现状 | 第17-20页 |
| 1.3.1 茧丝成分的研究 | 第17-18页 |
| 1.3.2 鲜/干茧生丝的结构性能 | 第18-19页 |
| 1.3.3 鲜/干茧生丝鉴别方法的研究 | 第19-20页 |
| 1.4 课题研究目的和意义 | 第20页 |
| 1.5 课题研究主要内容 | 第20-21页 |
| 第二章 鲜茧生丝多酚微量组分提取方法的研究 | 第21-33页 |
| 2.1 实验部分 | 第21-22页 |
| 2.1.1 材料和试剂 | 第21页 |
| 2.1.2 实验方法 | 第21-22页 |
| 2.1.2.1 乙醇/水溶剂体系对鲜茧生丝组分的提取 | 第21-22页 |
| 2.1.2.2 超声条件对鲜茧生丝组分提取的影响 | 第22页 |
| 2.1.2.3 超声提取的正交试验 | 第22页 |
| 2.1.2.4 紫外-可见分光光度计测试 | 第22页 |
| 2.1.2.5 HPLC测试 | 第22页 |
| 2.2 结果与分析 | 第22-31页 |
| 2.2.1 乙醇/水溶剂体系对鲜茧生丝组分的提取 | 第22-25页 |
| 2.2.1.1 鲜茧生丝提取物的UV光谱分析 | 第22-24页 |
| 2.2.1.2 鲜茧生丝提取物的高效液相色谱分析 | 第24-25页 |
| 2.2.2 超声提取条件对鲜茧生丝多酚微量组分提取效果的影响 | 第25-29页 |
| 2.2.2.1 提取温度对鲜茧生丝多酚微量组分提取效果的影响 | 第25-26页 |
| 2.2.2.2 提取时间对鲜茧生丝多酚微量组分提取效率的影响 | 第26-28页 |
| 2.2.2.3 浴比对鲜茧生丝微量组分提取效率的影响 | 第28-29页 |
| 2.2.3 超声提取的正交试验 | 第29-31页 |
| 2.2.4 优选提取条件的验证实验 | 第31页 |
| 2.3 本章小结 | 第31-33页 |
| 第三章 焙烘处理对鲜茧生丝水溶性微量组分的影响 | 第33-40页 |
| 3.1 实验部分 | 第33-34页 |
| 3.1.1 材料与试剂 | 第33页 |
| 3.1.2 实验方法 | 第33-34页 |
| 3.1.2.1 鲜茧生丝的焙烘 | 第33-34页 |
| 3.1.2.2 鲜茧生丝提取液的制备 | 第34页 |
| 3.1.2.3 高效液相色谱检测 | 第34页 |
| 3.1.2.4 紫外-可见光谱检测 | 第34页 |
| 3.1.2.5 红外光谱测试 | 第34页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第34-39页 |
| 3.2.1 紫外光谱分析 | 第34-36页 |
| 3.2.2 红外光谱分析 | 第36-37页 |
| 3.2.3 焙烘处理对鲜茧生丝多酚微量组分的影响 | 第37-39页 |
| 3.3 本章小结 | 第39-40页 |
| 第四章 鲜茧生丝和干茧生丝挥发性成分的分析 | 第40-56页 |
| 4.1 实验部分 | 第40-41页 |
| 4.1.1 材料与试剂 | 第40页 |
| 4.1.2 实验方法 | 第40-41页 |
| 4.1.2.1 茧丝挥发性成分的萃取 | 第40-41页 |
| 4.1.2.2 气相色谱-质谱测试 | 第41页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第41-55页 |
| 4.2.1 鲜/干茧生丝乙醇萃取物的气相色谱分析 | 第41-44页 |
| 4.2.2 鲜/干茧生丝乙酸乙酯萃取物的气相色谱分析 | 第44-47页 |
| 4.2.3 鲜/干茧生丝正己烷萃取物的气相色谱分析 | 第47-50页 |
| 4.2.4 鲜/干茧生丝石油醚萃取物的气相色谱分析 | 第50-53页 |
| 4.2.5 焙烘处理对鲜茧生丝挥发性组分的影响 | 第53-55页 |
| 4.3 本章小结 | 第55-56页 |
| 第五章 结论与展望 | 第56-58页 |
| 5.1 结论 | 第56页 |
| 5.2 展望 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-64页 |
| 致谢 | 第64-65页 |
| 附录 | 第65页 |
