| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-13页 |
| 第一章 导言 | 第13-21页 |
| ·研究背景和意义 | 第13-15页 |
| ·研究背景 | 第13-14页 |
| ·研究意义 | 第14-15页 |
| ·研究内容与研究方法 | 第15-16页 |
| ·研究内容 | 第15页 |
| ·研究方法 | 第15-16页 |
| ·研究的理论基础 | 第16-17页 |
| ·新公共管理理论 | 第16页 |
| ·公共经济学 | 第16-17页 |
| ·文献综述 | 第17-21页 |
| ·国内文献综述 | 第17-19页 |
| ·国外文献综述 | 第19-20页 |
| ·研究述评 | 第20-21页 |
| 第二章 流通环节食品安全制度及面临的严峻挑战 | 第21-25页 |
| ·相关概念界定 | 第21页 |
| ·流通环节 | 第21页 |
| ·食品安全 | 第21页 |
| ·我国食品安全监管的法律体系与组织分工 | 第21-22页 |
| ·法律体系 | 第21页 |
| ·组织分工 | 第21-22页 |
| ·工商行政管理部门食品安全监管的行政职能 | 第22-23页 |
| ·工商行政管理概念 | 第22-23页 |
| ·工商行政管理部门食品安全监管的具体职能 | 第23页 |
| ·流通环节食品安全监管面临的严峻挑战 | 第23-25页 |
| ·流通环节食品安全监管的特征 | 第23-24页 |
| ·工商行政管理部门食品安全监管改革与发展 | 第24页 |
| ·流通环节食品安全监管面临的严峻挑战 | 第24-25页 |
| 第三章 泗阳县流通环节食品安全监管现状 | 第25-43页 |
| ·目前泗阳县食品市场的基本状况 | 第25页 |
| ·泗阳县食品市场的历史发展 | 第25-26页 |
| ·工商局食品安全监管的组织分工 | 第26-28页 |
| ·食品安全监管制度措施与效果评价 | 第28-36页 |
| ·食品经营主体市场准入管理 | 第29-30页 |
| ·流通环节食品质量抽样检测 | 第30-31页 |
| ·对食品经营行为进行的制度监管 | 第31-32页 |
| ·开展食品安全专项执法行动 | 第32-33页 |
| ·依法查处各类违法经营行为 | 第33-35页 |
| ·受理和处理消费者有关流通环节食品安全方面的咨询、申诉、举报 | 第35-36页 |
| ·食品安全存在问题的成因分析 | 第36-43页 |
| ·政府的行政监管方面 | 第36-40页 |
| ·经营者方面 | 第40页 |
| ·消费者方面 | 第40-41页 |
| ·社会监督力量方面 | 第41-43页 |
| 第四章 发达国家食品安全监管的体制与经验 | 第43-47页 |
| ·发达国家食品安全监管体制 | 第43-44页 |
| ·欧盟的食品安全监管体制 | 第43-44页 |
| ·美国的食品安全监管体制 | 第44页 |
| ·国外食品安全监管的制度措施与经验借鉴 | 第44-47页 |
| ·全程、无缝隙的监管制度 | 第44页 |
| ·加强部门间的综合协调 | 第44-45页 |
| ·加强经营者自律 | 第45页 |
| ·充分发挥消费者作用 | 第45页 |
| ·加强社会力量的监管 | 第45-47页 |
| 第五章 完善流通环节食品安全监管的对策与建议 | 第47-53页 |
| ·加快监管体制的调整步伐,改进监管方式,加强督促引导 | 第47-48页 |
| ·整合目前现有的监管主体,加快调整步伐 | 第47页 |
| ·改进流通领域食品安全监管方式方法,加强督促引导 | 第47-48页 |
| ·提高监管技术能力,建立健全检验检测机构数据信息共享平台 | 第48-49页 |
| ·加强流通领域食品安全监管机构的能力建设 | 第48-49页 |
| ·建立健全检验检测数据信息共享平台 | 第49页 |
| ·从严市场巡查、加大违法和渎职惩治力度 | 第49-50页 |
| ·从严市场巡查 | 第49-50页 |
| ·加大违法和渎职惩治力度 | 第50页 |
| ·加强宣传教育,增强社会食品安全监督力量 | 第50-53页 |
| ·通过各种方式开展食品法制宣传和安全教育 | 第50-51页 |
| ·对公众进行食品安全科普教育 | 第51页 |
| ·加大社会性监督力量的监督力度 | 第51-53页 |
| 第六章 结束语 | 第53-55页 |
| 附录 | 第55-59页 |
| 参考文献 | 第59-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
