| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 1 前言 | 第11-17页 |
| ·蜡的简介 | 第11页 |
| ·本课题的研究目的及意义 | 第11-12页 |
| ·国内外研究现状 | 第12-15页 |
| ·研究目标和内容 | 第15-17页 |
| ·研究目标 | 第15页 |
| ·研究内容 | 第15-17页 |
| 2 葵花蜡的精制 | 第17-32页 |
| ·引言 | 第17页 |
| ·实验材料 | 第17-18页 |
| ·实验原料 | 第17页 |
| ·主要试剂 | 第17-18页 |
| ·主要仪器 | 第18页 |
| ·实验方法 | 第18-19页 |
| ·原料理化性质的测定 | 第18页 |
| ·脱脂葵花蜡的制备 | 第18页 |
| ·脱脂葵花蜡纯度的测定 | 第18-19页 |
| ·脱脂葵花蜡精制回收率的计算 | 第19页 |
| ·磷含量测定的标准曲线 | 第19页 |
| ·结果与讨论 | 第19-31页 |
| ·正己烷脱脂条件选择 | 第19-22页 |
| ·乙酸乙酯脱脂条件选择 | 第22-24页 |
| ·丙酮脱脂条件选择 | 第24-27页 |
| ·异丙醇脱脂条件选择 | 第27-31页 |
| ·本章小结 | 第31-32页 |
| 3 精制葵花蜡特性分析 | 第32-45页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·实验材料 | 第32-33页 |
| ·主要试剂 | 第32页 |
| ·主要仪器 | 第32-33页 |
| ·实验方法 | 第33页 |
| ·蜡的组成分析（高温气相色谱法） | 第33页 |
| ·傅里叶红外光谱（FTIR）分析 | 第33页 |
| ·差示量热扫描(DSC)分析 | 第33页 |
| ·葵花蜡纯度的测定 | 第33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-44页 |
| ·气相色谱分析 | 第33-36页 |
| ·葵花蜡傅里叶红外光谱分析 | 第36-37页 |
| ·葵花蜡热力学性质分析 | 第37-44页 |
| ·本章小结 | 第44-45页 |
| 4 葵花蜡在有机凝胶油中的应用研究 | 第45-56页 |
| ·引言 | 第45页 |
| ·实验材料 | 第45-46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·有机凝胶油的制备 | 第46页 |
| ·机械搅拌速度的确定 | 第46页 |
| ·固体脂肪含量的测定 | 第46页 |
| ·硬度测定 | 第46页 |
| ·晶型测定 | 第46-47页 |
| ·流变学性质测定 | 第47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-54页 |
| ·机械搅拌速度对凝胶油理化性质的影响 | 第47-49页 |
| ·葵花蜡添加量对凝胶油固体脂肪含量（SFC）的影响 | 第49-50页 |
| ·葵花蜡添加量对凝胶油硬度的影响 | 第50-51页 |
| ·葵花蜡对凝胶油晶型的影响 | 第51页 |
| ·凝胶油流变学性质 | 第51-54页 |
| ·本章小结 | 第54-56页 |
| 5 不同凝胶因子制备有机凝胶油 | 第56-67页 |
| ·引言 | 第56页 |
| ·实验材料 | 第56-57页 |
| ·实验原料 | 第56页 |
| ·主要仪器 | 第56-57页 |
| ·实验方法 | 第57-58页 |
| ·凝胶因子理化性质的分析 | 第57页 |
| ·有机凝胶油的制备 | 第57页 |
| ·固体脂肪含量（SFC）的测定 | 第57页 |
| ·硬度测定 | 第57页 |
| ·晶型测定 | 第57页 |
| ·流变学性质测定 | 第57-58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-66页 |
| ·凝胶因子理化性质分析 | 第58-60页 |
| ·不同凝胶因子对凝胶油固体脂肪含量的影响 | 第60-61页 |
| ·不同凝胶因子对凝胶油硬度的影响 | 第61-62页 |
| ·不同凝胶因子对凝胶油晶型的影响 | 第62-63页 |
| ·凝胶油流变性质对比 | 第63-66页 |
| ·本章小结 | 第66-67页 |
| 结论与展望 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 个人简历 | 第75页 |