| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 英文缩写说明 | 第8-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-27页 |
| ·结构及性质 | 第12页 |
| ·在人体的分布 | 第12-13页 |
| ·生理功能 | 第13-15页 |
| ·氧化应激 | 第13页 |
| ·心血管疾病 | 第13页 |
| ·癌症 | 第13-14页 |
| ·帕金森病 | 第14页 |
| ·糖尿病 | 第14-15页 |
| ·其他功能 | 第15页 |
| ·生产方法 | 第15-24页 |
| ·化学合成法 | 第15页 |
| ·天然植物提取法 | 第15-17页 |
| ·有机溶剂提取法 | 第16页 |
| ·酶反应提取法 | 第16页 |
| ·超临界CO_2萃取法 | 第16页 |
| ·超声波辅助提取法 | 第16-17页 |
| ·微生物发酵法 | 第17-24页 |
| ·番茄红素的生物合成途径 | 第17-19页 |
| ·三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素 | 第19-20页 |
| ·构建大肠杆菌工程菌生产番茄红素 | 第20-21页 |
| ·构建酵母工程菌生产番茄红素 | 第21-24页 |
| ·构建酿酒酵母工程菌生产番茄红素 | 第21-22页 |
| ·构建毕赤酵母工程菌生产番茄红素 | 第22-23页 |
| ·构建产朊假丝酵母工程菌生产番茄红素 | 第23页 |
| ·构建Yarrowia lipolytica工程菌生产番茄红素 | 第23-24页 |
| ·本课题研究目的及研究内容 | 第24-27页 |
| ·研究目的 | 第24页 |
| ·研究内容 | 第24-27页 |
| 第2章 产番茄红素Yarrowia lipolytica工程菌的构建 | 第27-43页 |
| ·试剂及仪器 | 第27-29页 |
| ·主要试剂 | 第27-28页 |
| ·仪器与设备 | 第28-29页 |
| ·质粒和菌株 | 第29-31页 |
| ·PCR引物 | 第29-30页 |
| ·质粒 | 第30页 |
| ·菌株 | 第30-31页 |
| ·培养基 | 第31页 |
| ·实验方法 | 第31-33页 |
| ·质粒构建 | 第31-32页 |
| ·pBIGgut2质粒的构建 | 第31-32页 |
| ·pBIGInt F质粒的构建 | 第32页 |
| ·pBIGgut2质粒转化Yarrowia lipolyica 20362(Hmg)菌株 | 第32-33页 |
| ·线性化pBIGgut2质粒 | 第32页 |
| ·Yarrowia lipolyica 20362(Hmg)感受态细胞的制备 | 第32-33页 |
| ·线性化pBIGgut2转化Yarrowia lipolyica 20362(Hmg) | 第33页 |
| ·实验结果与分析 | 第33-43页 |
| ·质粒构建 | 第33-40页 |
| ·pBIGgut2质粒的构建 | 第33-36页 |
| ·pBIGInt F质粒的构建 | 第36-40页 |
| ·pBIGgut2质粒转化Y.lipolytica 20362(Hmg)细胞 | 第40-43页 |
| 第3章 产番茄红素Yarrowia lipolytica工程菌的发酵 | 第43-49页 |
| ·材料和试剂 | 第43-44页 |
| ·仪器和设备 | 第44页 |
| ·培养基 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-46页 |
| ·培养方法 | 第44-45页 |
| ·发酵液样品处理及HPLC检测方法 | 第45页 |
| ·生物量测定方法 | 第45页 |
| ·残糖量测定方法 | 第45-46页 |
| ·结果与分析 | 第46-49页 |
| ·LY3001-LY3009菌株的摇瓶发酵 | 第46-47页 |
| ·LY3001-1 菌株在 5L发酵罐上分批补料发酵 | 第47-49页 |
| 第4章 全文总结 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-58页 |
| 对进一步研究工作的设想和建议 | 第58-59页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文与专利申请 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 附录 | 第61-72页 |
