金银花叶中绿原酸的提取、纯化及抑菌性质研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-20页 |
| 1 金银花叶中生物活性物质及应用 | 第9-14页 |
| ·黄酮类 | 第9-10页 |
| ·有机酸 | 第10-14页 |
| 2 绿原酸的提取方法 | 第14-15页 |
| ·溶剂提取法 | 第14页 |
| ·超声波提取法 | 第14-15页 |
| ·酶提取法 | 第15页 |
| 3 绿原酸的检测方法 | 第15-18页 |
| ·紫外分光光度法 | 第15页 |
| ·高效液相色谱法 | 第15-16页 |
| ·红外光谱法 | 第16-18页 |
| 4 绿原酸的应用现状 | 第18-19页 |
| ·食品工业 | 第18页 |
| ·医药工业 | 第18页 |
| ·日用化妆业 | 第18-19页 |
| 5 立题依据 | 第19-20页 |
| 第二章 金银花叶中绿原酸的提取工艺研究 | 第20-33页 |
| 1 试剂与仪器 | 第20-21页 |
| 2 方法 | 第21-24页 |
| ·绿原酸标准曲线的绘制 | 第21页 |
| ·金银花叶提取物中绿原酸的测定 | 第21-22页 |
| ·金银花叶中绿原酸的超声提取条件的确定 | 第22-23页 |
| ·金银花叶中绿原酸索氏提取条件的确定 | 第23-24页 |
| 3 结果与分析 | 第24-32页 |
| ·金银花叶中绿原酸的超声提取工艺条件的确定 | 第24-29页 |
| ·金银花叶中绿原酸的索氏提取工艺条件的确定 | 第29-32页 |
| 4 小结与讨论 | 第32-33页 |
| ·小结 | 第32页 |
| ·讨论 | 第32-33页 |
| 第三章 绿原酸的纯化及定性 | 第33-40页 |
| 1 仪器与试剂 | 第33页 |
| 2 方法 | 第33-34页 |
| ·金银花叶提取物的纯化 | 第33-34页 |
| ·傅里叶红外光谱仪测定金银花叶提取物 | 第34页 |
| ·HPLC 测定金银花叶提取物（绿原酸） | 第34页 |
| 3 结果与分析 | 第34-38页 |
| ·金银花叶提取物的傅里叶红外光谱分析 | 第34-36页 |
| ·金银花叶提取物的高效液相色谱分析 | 第36-38页 |
| 4 小结与讨论 | 第38-40页 |
| ·小结 | 第38-39页 |
| ·讨论 | 第39-40页 |
| 第四章 绿原酸抑菌能力分析 | 第40-50页 |
| 1 仪器与试剂 | 第40-41页 |
| 2 方法 | 第41-43页 |
| ·待测材料灭菌 | 第41页 |
| ·活化微生物 | 第41页 |
| ·制备菌悬液 | 第41页 |
| ·测定 MIC 值 | 第41-43页 |
| 3 结果与分析 | 第43-48页 |
| ·提取物（绿原酸）对 EC 的 MIC 值 | 第43-45页 |
| ·提取物（绿原酸）对 SA 的 MIC 值 | 第45-46页 |
| ·金银花叶提取物（绿原酸）的抑菌效果 | 第46页 |
| ·金银花叶提取物（绿原酸）的抑菌影响条件 | 第46-48页 |
| 4 小结与讨论 | 第48-50页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| ·讨论 | 第49-50页 |
| 第五章 绿原酸在绿豆饮料中的应用研究 | 第50-53页 |
| 1 仪器与材料 | 第50-51页 |
| 2 方法 | 第51页 |
| ·绿豆饮料的制备 | 第51页 |
| ·测试方法 | 第51页 |
| 3 结果 | 第51-52页 |
| 4 小结 | 第52-53页 |
| 结论 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 在读期间发表的文章 | 第61页 |
