| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 绪论 | 第8-14页 |
| ·问题的提出 | 第8页 |
| ·国内外研究现状 | 第8-11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·研究方法 | 第12-14页 |
| 第一章 食品安全法律责任分配理论与架构选择 | 第14-19页 |
| ·食品安全法律责任分配理论 | 第14-16页 |
| ·风险社会概念的提出 | 第14页 |
| ·食品安全风险的特征 | 第14-15页 |
| ·食品安全法律责任分配的新思路：从肇事者原则向预防原则转变 | 第15-16页 |
| ·食品安全法律责任的架构选择 | 第16-19页 |
| ·法律责任研究的范式 | 第16-17页 |
| ·食品安全法律责任架构选择 | 第17-19页 |
| 第二章 食品安全法律关系的主体 | 第19-26页 |
| ·食品安全法律关系主体的概念、分类和特征 | 第19-22页 |
| ·食品安全法律关系主体的概念 | 第19-20页 |
| ·食品安全法律关系主体的分类 | 第20-21页 |
| ·食品安全法律关系主体的特征 | 第21-22页 |
| ·食品安全法律关系的调节主体 | 第22-23页 |
| ·食品安全法律关系的被调节主体 | 第23-26页 |
| 第三章 食品安全法律关系主体的义务 | 第26-32页 |
| ·食品安全法律关系主体义务的界定 | 第26-27页 |
| ·食品安全法律关系主体义务的含义 | 第26页 |
| ·食品安全法律关系主体义务的分类 | 第26-27页 |
| ·食品安全法律关系主体的一般义务 | 第27-28页 |
| ·食品安全法律关系调节主体的一般义务 | 第27-28页 |
| ·食品安全法律关系被调节主体的一般义务 | 第28页 |
| ·食品安全法律关系主体的具体义务 | 第28-30页 |
| ·食品安全法律关系调节主体的具体义务 | 第28-29页 |
| ·食品安全法律关系被调节主体的具体义务 | 第29-30页 |
| ·对我国《食品安全法》义务配置的评价 | 第30-32页 |
| ·我国《食品安全法》义务配置的进步性 | 第30-31页 |
| ·我国《食品安全法》义务配置的非对等性 | 第31-32页 |
| 第四章 食品安全法律关系主体的法律责任 | 第32-45页 |
| ·食品安全法律责任的含义及其特征 | 第32-33页 |
| ·食品安全法律责任的含义 | 第32页 |
| ·食品安全法律责任的特征 | 第32-33页 |
| ·美、德、日诸国食品安全法律责任制度及其对我国的启示 | 第33-35页 |
| ·美、德、日诸国的食品安全法律责任制度 | 第33-34页 |
| ·美、德、日诸国食品安全法律责任制度对我国的启示 | 第34-35页 |
| ·对我国《食品安全法》法律责任设置的反思 | 第35-45页 |
| ·我国《食品安全法》的法律责任设置 | 第35-37页 |
| ·我国食品安全法律责任的不足 | 第37-45页 |
| 第五章 我国食品安全法律责任制度的完善 | 第45-53页 |
| ·完善我国食品安全法律责任制度须遵循的基本原则 | 第45-47页 |
| ·预防原则 | 第45页 |
| ·社会责任原则 | 第45-46页 |
| ·责任法定原则 | 第46页 |
| ·公众参与原则 | 第46-47页 |
| ·我国食品安全行政责任的完善 | 第47-49页 |
| ·行政法律责任形式应当明确具体 | 第47-48页 |
| ·完善追究行政法律责任程序机制 | 第48页 |
| ·调节主体行政法律责任比重应当增加 | 第48-49页 |
| ·食品安全民事法律责任的完善 | 第49-51页 |
| ·完善传统的归责原则 | 第49页 |
| ·建立以所受损害为基础的惩罚性赔偿制度 | 第49-50页 |
| ·构建团体诉讼制度 | 第50页 |
| ·建立社会责任制度 | 第50-51页 |
| ·食品安全刑事法律责任的完善 | 第51-53页 |
| ·扩大生产、销售有毒有害食品罪与不符合卫生标准食品罪责任主体 | 第51页 |
| ·确立以安全标准为内容的新罪名 | 第51-52页 |
| ·加重刑事处罚 | 第52-53页 |
| 结语 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 攻读硕士学位期间主要的研究成果 | 第60页 |
