| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 导言 | 第10-12页 |
| 一、我国食品安全现状 | 第12-14页 |
| （一） 食品市场秩序混乱，食品安全风险加大 | 第12页 |
| （二） 食品质量监管不力，漏洞较多 | 第12-13页 |
| （三） 食品安全事故层出不穷，影响恶劣 | 第13-14页 |
| 二、食品召回制度概述 | 第14-21页 |
| （一） 食品召回立法动因 | 第14-16页 |
| 1. 经济因素：国家对经济适度干预的需要 | 第14-15页 |
| 2. 社会因素：保护消费者利益的需要 | 第15-16页 |
| （二） 食品召回的主体 | 第16-18页 |
| （三） 食品召回的对象 | 第18-19页 |
| （四） 食品召回制度基本原则 | 第19-21页 |
| 1. 安全原则 | 第19页 |
| 2. 预防原则 | 第19页 |
| 3. 及时原则 | 第19-20页 |
| 4. 诚实信用原则 | 第20-21页 |
| 三、我国食品召回制度及不足 | 第21-29页 |
| （一） 我国食品召回立法概况 | 第21-22页 |
| （二） 我国食品召回制度主要内容 | 第22-25页 |
| 1. 监管主体 | 第22-23页 |
| 2. 召回对象 | 第23页 |
| 3. 实施主体 | 第23-24页 |
| 4. 召回程序 | 第24-25页 |
| 5. 法律责任 | 第25页 |
| （三） 我国食品召回制度的不足之处 | 第25-29页 |
| 1. 法律体系不完善，政府监管职责不明 | 第25-26页 |
| 2. 食品安全信息渠道不畅通 | 第26页 |
| 3. 食品检测技术和检验设备不能满足食品召回的需求 | 第26-27页 |
| 4. 食品安全标准繁乱不一、陈旧老化 | 第27页 |
| 5. 法律责任不完善 | 第27-29页 |
| 四、美国和澳大利亚食品召回制度及借鉴 | 第29-33页 |
| （一） 美国的食品召回制度 | 第29-30页 |
| （二） 澳大利亚的食品召回制度 | 第30-31页 |
| （三） 美国、澳大利亚食品召回制度借鉴 | 第31-33页 |
| 1. 健全的法律保障体系，有效的政府监管 | 第31页 |
| 2. 食品安全、食品召回信息渠道畅通 | 第31-32页 |
| 3. 强大的科学技术支持体系 | 第32页 |
| 4. 严厉的法律责任 | 第32-33页 |
| 五、我国食品召回制度的完善 | 第33-37页 |
| （一） 完善食品召回法律体系，明确政府监管职责 | 第33页 |
| （二） 完善食品安全信息管理制度 | 第33-35页 |
| （三） 完善食品安全标准体系，提高食品检测检验能力 | 第35页 |
| （四） 建立食品召回保险制度 | 第35-36页 |
| （五） 强化企业的法律责任 | 第36-37页 |
| 结语 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38页 |