钉子菇生物学特性与培养基质优化研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-22页 |
| ·钉子菇概述 | 第12-13页 |
| ·分类地位 | 第12页 |
| ·形态特征 | 第12页 |
| ·自然界分布及生态习性 | 第12页 |
| ·食用价值 | 第12页 |
| ·药用价值与药理学 | 第12-13页 |
| ·促生长效应 | 第13页 |
| ·功能性食品开发 | 第13页 |
| ·食用菌菌种的鉴定方法 | 第13-15页 |
| ·传统鉴定方法 | 第13-14页 |
| ·分子学鉴定方法 | 第14-15页 |
| ·食用菌的生物学特性 | 第15-19页 |
| ·食用菌的形态特征 | 第15-16页 |
| ·食用菌的营养生理 | 第16-17页 |
| ·环境因子对食用菌生长的影响 | 第17-19页 |
| ·食用菌胞外酶研究现状 | 第19-20页 |
| ·纤维素酶系 | 第19页 |
| ·半纤维素酶 | 第19页 |
| ·淀粉酶 | 第19-20页 |
| ·果胶酶 | 第20页 |
| ·蛋白酶 | 第20页 |
| ·木质素酶 | 第20页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第20-22页 |
| 第二章 钉子菇分子生物学鉴定 | 第22-26页 |
| ·材料与方法 | 第22-23页 |
| ·材料 | 第22页 |
| ·方法 | 第22-23页 |
| ·结果与分析 | 第23-25页 |
| ·DNA 测序与BLAST 比对分析 | 第23-24页 |
| ·系统发育分析 | 第24-25页 |
| ·结论与讨论 | 第25-26页 |
| 第三章 钉子菇营养生理研究 | 第26-41页 |
| ·材料与方法 | 第26-27页 |
| ·材料 | 第26页 |
| ·方法 | 第26-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-39页 |
| ·不同碳源物质对钉子菇菌丝生长的影响 | 第27-29页 |
| ·不同氮源物质对钉子菇菌丝生长的影响 | 第29-33页 |
| ·含大量矿物质元素的无机盐对钉子菇菌丝生长的影响 | 第33-35页 |
| ·含微量矿物质元素的无机盐对钉子菇菌丝生长的影响 | 第35-36页 |
| ·不同维生素对钉子菇菌丝生长的影响 | 第36-38页 |
| ·不同植物生长调节剂对钉子菇菌丝生长的影响 | 第38-39页 |
| ·结论与讨论 | 第39-41页 |
| 第四章 四种环境因子对钉子菇菌丝生长的影响 | 第41-48页 |
| ·材料与方法 | 第41-42页 |
| ·材料 | 第41页 |
| ·方法 | 第41-42页 |
| ·结果与分析 | 第42-47页 |
| ·不同温度对钉子菇菌丝生长的影响 | 第42-43页 |
| ·不同的培养基质含水率对钉子菇菌丝生长的影响 | 第43-45页 |
| ·不同pH 值对钉子菇菌丝生长的影响 | 第45-46页 |
| ·不同光照模式对钉子菇菌丝生长的影响 | 第46-47页 |
| 4-3 结论与讨论 | 第47-48页 |
| 第五章 钉子菇菌种培养基配方优化 | 第48-54页 |
| ·材料与方法 | 第48-49页 |
| ·材料 | 第48页 |
| ·方法 | 第48-49页 |
| ·结果分析 | 第49-52页 |
| ·不同处理对钉子菇菌落直径的影响 | 第49-50页 |
| ·单因子效应分析 | 第50-52页 |
| ·交互作用对钉子菇菌丝生长的影响 | 第52页 |
| ·钉子菇菌种培养基模型的优化 | 第52页 |
| ·结论与讨论 | 第52-54页 |
| 第六章 钉子菇驯化基质配方优化 | 第54-59页 |
| ·材料与方法 | 第54-55页 |
| ·材料 | 第54页 |
| ·方法 | 第54-55页 |
| ·结果分析 | 第55-58页 |
| ·不同处理对钉子菇菌丝生长速率的影响 | 第55-56页 |
| ·单因素对钉子菇菌丝生长的效应分析 | 第56-58页 |
| ·模型优化 | 第58页 |
| ·结论与讨论 | 第58-59页 |
| 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 作者简介 | 第67页 |
