| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-23页 |
| ·固态发酵的概述 | 第8页 |
| ·固态发酵生产菌体蛋白饲料 | 第8-18页 |
| ·生产蛋白饲料的原料 | 第9-11页 |
| ·生产蛋白饲料的菌种 | 第11-12页 |
| ·微生物发酵生产菌体蛋白饲料的影响因素 | 第12-16页 |
| ·菌体蛋白饲料的作用机理 | 第16-17页 |
| ·生产饲料蛋白的工艺 | 第17-18页 |
| ·餐饮废渣开发利用现状 | 第18-21页 |
| ·化学分解回收生物气 | 第18页 |
| ·好氧生物处理制肥料 | 第18-19页 |
| ·加工制取蛋白饲料 | 第19页 |
| ·餐饮废渣发电供热 | 第19-20页 |
| ·餐饮废渣高温炭化处理 | 第20页 |
| ·餐饮废渣生产可降解塑料 | 第20-21页 |
| ·论文的研究思路与内容 | 第21页 |
| ·研究思路 | 第21页 |
| ·研究内容 | 第21页 |
| ·论文的研究意义与创新 | 第21-23页 |
| ·研究意义 | 第21-22页 |
| ·创新点 | 第22-23页 |
| 第二章 试验的材料和方法 | 第23-30页 |
| ·实验材料 | 第23-25页 |
| ·菌株 | 第23页 |
| ·培养基 | 第23页 |
| ·主要试剂 | 第23-24页 |
| ·主要仪器设备 | 第24-25页 |
| ·培养方法 | 第25-26页 |
| ·种子斜面培养 | 第25页 |
| ·一级种子液培养 | 第25页 |
| ·二级种子液培养 | 第25页 |
| ·餐饮废渣发酵的工艺流程 | 第25-26页 |
| ·分析方法 | 第26-30页 |
| ·粗蛋白测定方法 | 第26-27页 |
| ·可溶性蛋白的测定 | 第27-28页 |
| ·其他物质含量测定方法 | 第28-30页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第30-71页 |
| ·餐饮废渣的成分分析 | 第30页 |
| ·发酵菌种的筛选 | 第30-51页 |
| ·单一菌种的筛选 | 第30-37页 |
| ·复合菌种配比的筛选 | 第37-51页 |
| ·发酵最优工艺条件的筛选 | 第51-57页 |
| ·发酵温度对发酵产物可溶性蛋白及粗蛋白含量的影响 | 第51-52页 |
| ·原料含水率对发酵产物可溶性蛋白及粗蛋白含量的影响 | 第52-54页 |
| ·接种量对发酵产物可溶性蛋白及粗蛋白含量的影响 | 第54-55页 |
| ·pH 对发酵产物可溶性蛋白及粗蛋白含量的影响 | 第55-57页 |
| ·正交试验设计优化发酵工艺条件 | 第57-60页 |
| ·正交试验设计 | 第57-58页 |
| ·试验结果与数据分析 | 第58-59页 |
| ·验证试验 | 第59-60页 |
| ·油脂对复合菌种发酵的影响 | 第60-64页 |
| ·不同油脂含量对发酵及产物可溶性蛋白含量的影响 | 第60-61页 |
| ·不同温度对发酵产物可溶性蛋白含量的影响 | 第61-62页 |
| ·不同含水率对发酵产物可溶性蛋白含量的影响 | 第62-63页 |
| ·不同接种量对发酵产物可溶性蛋白含量的影响 | 第63-64页 |
| ·复合菌种发酵辅料添加的影响 | 第64-71页 |
| ·单菌种辅料筛选 | 第64-67页 |
| ·通过正交试验筛选餐饮废渣中辅料的最佳添加比 | 第67-71页 |
| 第4章 结论及建议 | 第71-73页 |
| ·结论 | 第71页 |
| ·建议 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-77页 |
| 攻读学位期间发表的论文及成果 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78页 |