| 第一章 绪论 | 第1-24页 |
| ·研究背景与选题意义 | 第17-19页 |
| ·研究目标与内容 | 第19页 |
| ·研究目标 | 第19页 |
| ·研究内容与论文结构 | 第19页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第19-20页 |
| ·研究方法 | 第19-20页 |
| ·技术路线 | 第20页 |
| ·数据来源 | 第20-21页 |
| ·相关概念界定 | 第21-24页 |
| ·关于食物安全的概念界定 | 第21-23页 |
| ·食物安全预警 | 第23-24页 |
| 第二章 文献综述 | 第24-31页 |
| ·食物安全及预警的理论综述 | 第24-28页 |
| ·食物安全理论 | 第24-26页 |
| ·粮食供需预测 | 第26-27页 |
| ·经济预警理论 | 第27-28页 |
| ·对中国食物安全预警的相关研究的进展 | 第28-29页 |
| ·已有研究结果评述 | 第29-31页 |
| 第三章 中国食物生产与消费状况分析 | 第31-51页 |
| ·中国食物生产与供给状况 | 第31-41页 |
| ·粮食生产和供给的安全性分析 | 第31-39页 |
| ·其他食物生产的安全性分析 | 第39-41页 |
| ·中国食物消费状况 | 第41-44页 |
| ·衡量食物消费的指标 | 第41-42页 |
| ·我国食物消费状况 | 第42-44页 |
| ·食物库存的估计—以粮食库存为例 | 第44-50页 |
| ·相关文献 | 第44-47页 |
| ·本研究所采用方法 | 第47页 |
| ·我国粮食库存状况 | 第47-49页 |
| ·结论 | 第49-50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 第四章 食物安全预警机理及方法 | 第51-69页 |
| ·食物安全预警系统 | 第51-55页 |
| ·食物安全预警系统的概念 | 第51-52页 |
| ·食物安全预警系统的分类 | 第52-53页 |
| ·食物安全预警系统的组成 | 第53-55页 |
| ·食物安全预警的逻辑过程 | 第55-58页 |
| ·明确警情 | 第56页 |
| ·寻找警源 | 第56页 |
| ·分析警兆 | 第56页 |
| ·预报警度 | 第56-57页 |
| ·中国食物安全预警系统流程图 | 第57-58页 |
| ·食物安全预警方法 | 第58-60页 |
| ·黑色预警方法 | 第58页 |
| ·黄色预警方法 | 第58-59页 |
| ·红色预警方法 | 第59页 |
| ·食物安全预警方法选择 | 第59-60页 |
| ·食物安全预警指标体系 | 第60-67页 |
| ·预警指标体系的建立方法 | 第60页 |
| ·食物安全预警指标体系的设计原则 | 第60-62页 |
| ·警情指标体系 | 第62-64页 |
| ·警情分析 | 第64-65页 |
| ·警兆指标体系 | 第65-67页 |
| ·警限的确定 | 第67-69页 |
| 第五章 食物安全预警实证研究 | 第69-111页 |
| ·全国食物安全预测模型 | 第69-79页 |
| ·多向量自回归模型(VAR) | 第69-70页 |
| ·数据处理及检验 | 第70-72页 |
| ·VAR估计结果 | 第72-74页 |
| ·误差修正模型(VECM) | 第74-77页 |
| ·脉冲反应函数和方差分解 | 第77-79页 |
| ·VAR预测和相关警限的确定 | 第79页 |
| ·全国食物安全相关指标预警 | 第79-88页 |
| ·全国粮食播种面积预警 | 第79-80页 |
| ·全国粮食单产预警 | 第80-81页 |
| ·全国人均粮食消费预警 | 第81-82页 |
| ·全国粮食储备率预警 | 第82页 |
| ·全国禽蛋产量预警 | 第82-83页 |
| ·全国禽蛋人均消费预警 | 第83页 |
| ·全国禽蛋生产价格指数预警 | 第83页 |
| ·全国水产品产量预警 | 第83-84页 |
| ·全国水产品人均消费预警图 | 第84-85页 |
| ·全国水产品生产价格指数预警 | 第85页 |
| ·全国肉类产量预警图 | 第85-86页 |
| ·全国肉类人均消费预警图 | 第86页 |
| ·全国肉类收购价格指数预警图 | 第86-87页 |
| ·全国农村人均收入预警 | 第87页 |
| ·全国城镇人均可支配收入预警 | 第87-88页 |
| ·我国食物安全总体预警分析 | 第88-93页 |
| ·主成份分析法 | 第88-89页 |
| ·主成份分析过程 | 第89-91页 |
| ·我国食物安全警限的确定 | 第91页 |
| ·食物安全总体预警 | 第91-93页 |
| ·各省食物安全预警分析 | 第93-110页 |
| ·各省食物安全综合指数的警限 | 第93-94页 |
| ·各省食物安全预警 | 第94-109页 |
| ·2006年各省食物安全预警 | 第109-110页 |
| ·小结 | 第110-111页 |
| 第六章 农业政策对食物安全影响研究 | 第111-123页 |
| ·制度变迁与农业政策演变 | 第111-116页 |
| ·制度变迁两种模型的比较 | 第111-113页 |
| ·我国的农业制度变迁与粮食安全 | 第113-116页 |
| ·农业政策对食物安全影响的机理 | 第116-118页 |
| ·粮食丰收与挤农政策的出台 | 第117页 |
| ·粮食减产与强农政策的出台 | 第117-118页 |
| ·农业政策效果测定的模型及结果 | 第118-122页 |
| ·农业政策效果测定的模型 | 第118-120页 |
| ·农业政策影响分析 | 第120-122页 |
| ·小结 | 第122-123页 |
| 第七章 主要结论与政策建议 | 第123-127页 |
| ·主要结论 | 第123-124页 |
| ·政策建议 | 第124-125页 |
| ·可能的创新、研究的局限及进一步研究方向 | 第125-127页 |
| 参考文献 | 第127-133页 |
| 致谢 | 第133-134页 |
| 作者简历 | 第134-135页 |
| 附件一: 1985-2005年全国各省份食物安全预警图(本地图不作为划定边界之用) | 第135-146页 |
| 附件二: 全国及各省份食物安全VAR模型估计及检验 | 第146-159页 |