| 前言 | 第1-13页 |
| 第一章 文 献 综 述 | 第13-42页 |
| ·医药现代化与天然产物的开发 | 第13-14页 |
| ·超临界流体萃取技术 | 第14-22页 |
| ·超临界流体 | 第14-16页 |
| ·超临界流体萃取的特点 | 第16-17页 |
| ·超临界流体萃取技术的应用 | 第17-22页 |
| ·葡萄籽的化学成分 | 第22-23页 |
| ·葡萄籽油的性质、应用及开发 | 第23-24页 |
| ·葡萄籽油的性质及用途 | 第23页 |
| ·葡萄籽油的制备工艺 | 第23-24页 |
| ·原花青素的性质、应用及开发 | 第24-31页 |
| ·原花青素的性质及用途 | 第24-28页 |
| ·原花青素的制备方法 | 第28-30页 |
| ·原花青素的国内外研究开发状况 | 第30-31页 |
| ·超临界流体萃取相平衡热力学 | 第31-38页 |
| ·超临界流体－固体体系相平衡热力学 | 第31-35页 |
| ·超临界流体－液体体系相平衡热力学 | 第35-37页 |
| ·植物油－超临界二氧化碳体系相平衡 | 第37-38页 |
| ·超临界流体萃取过程中的传质 | 第38-42页 |
| ·超临界流体萃取固体中溶质的传质过程 | 第38-40页 |
| ·超临界流体萃取植物油的传质 | 第40-42页 |
| 第二章 超临界二氧化碳萃取葡萄籽油的工艺研究 | 第42-58页 |
| ·实验部分 | 第42-44页 |
| ·原料及试剂 | 第42页 |
| ·实验仪器与设备 | 第42-43页 |
| ·实验装置与步骤 | 第43-44页 |
| ·实验结果与讨论 | 第44-50页 |
| ·萃取压力的影响 | 第45-47页 |
| ·萃取温度的影响 | 第47-49页 |
| ·其它因素的影响 | 第49页 |
| ·与索式萃取法的比较 | 第49-50页 |
| ·产品分析 | 第50-56页 |
| ·葡萄籽油产品组成分析 | 第50-53页 |
| ·葡萄籽油产品理化指标检验 | 第53-56页 |
| ·小结 | 第56-58页 |
| 第三章 超临界二氧化碳萃取葡萄籽中原花青素的工艺研究 | 第58-82页 |
| ·实验部分 | 第58-63页 |
| ·原料及试剂 | 第58页 |
| ·实验仪器与设备 | 第58页 |
| ·实验方案的确定 | 第58页 |
| ·实验装置与步骤 | 第58-61页 |
| ·产品分析 | 第61-63页 |
| ·实验结果与讨论 | 第63-81页 |
| ·夹带剂的筛选 | 第63-64页 |
| ·使用静态夹带剂的超临界二氧化碳萃取工艺 | 第64-70页 |
| ·使用动态夹带剂的超临界二氧化碳萃取工艺 | 第70-76页 |
| ·同时使用静态和动态夹带剂的超临界二氧化碳萃取工艺 | 第76-79页 |
| ·其它工艺 | 第79-80页 |
| ·五种不同工艺的比较 | 第80页 |
| ·超临界流体萃取工艺放大实验结果 | 第80-81页 |
| ·小结 | 第81-82页 |
| 第四章 葡萄籽油在超临界二氧化碳中的溶解度研究 | 第82-99页 |
| ·葡萄籽油在超临界二氧化碳中的溶解度 | 第82-85页 |
| ·Chrastil方程及其改进 | 第85-93页 |
| ·关于Chrastil方程 | 第85-86页 |
| ·Chrastil方程用于葡萄籽油在超临界CO2中溶解度的关联 | 第86-89页 |
| ·修正Chrastil方程用于葡萄籽油在超临界二氧化碳中溶解度关联 | 第89-92页 |
| ·对文献数据的关联 | 第92-93页 |
| ·y ～T, P型方程用于关联葡萄籽油在超临界CO2中的溶解度 | 第93-97页 |
| ·模型的建立 | 第93-95页 |
| ·y～T, P型方程用于葡萄籽油在超临界二氧化碳中溶解度的关联 | 第95-97页 |
| ·小结 | 第97-99页 |
| 第五章 超临界二氧化碳萃取葡萄籽油的传质过程模拟 | 第99-114页 |
| ·模型的物理构象 | 第99页 |
| ·模型的基本假设 | 第99页 |
| ·传质模型的建立 | 第99-104页 |
| ·平衡控制阶段 | 第101-102页 |
| ·扩散控制阶段 | 第102-104页 |
| ·传质模型的求解 | 第104-112页 |
| ·平衡控制阶段 | 第104-105页 |
| ·扩散控制阶段 | 第105-106页 |
| ·不同传质阶段的转换 | 第106页 |
| ·计算过程及结果 | 第106-112页 |
| ·与其它模型的比较 | 第112页 |
| ·小结 | 第112-114页 |
| 第六章 结论 | 第114-117页 |
| 第七章 对今后工作的建议 | 第117-118页 |
| 符号说明 | 第118-119页 |
| 参考文献 | 第119-129页 |
| 在读期间发表论文情况说明 | 第129-130页 |
| 在职攻博期间参加科研情况说明 | 第130-131页 |
| 附录 | 第131-145页 |
| 致谢 | 第145页 |
