| 摘要 | 第1-12页 |
| ABSTRACT | 第12-14页 |
| 第1章 绪论 | 第14-23页 |
| ·概述 | 第14-15页 |
| ·生物素的分子结构和理化性质 | 第14-15页 |
| ·生物素的生理功能 | 第15页 |
| ·生物素的应用 | 第15-16页 |
| ·生物素在畜禽养殖中的应用 | 第15页 |
| ·生物素在核酸探针标记中的应用 | 第15-16页 |
| ·生物素在谷氨酸生产中的应用 | 第16页 |
| ·生物素对谷氨酸生产的影响 | 第16-17页 |
| ·谷氨酸的生物合成途径 | 第16页 |
| ·生物素对谷氨酸生物合成途径的影响 | 第16-17页 |
| ·生物素对谷氨酸生产菌细胞膜通透性的影响 | 第17页 |
| ·谷氨酸生产中生物素来源 | 第17-18页 |
| ·玉米浆 | 第17-18页 |
| ·糖蜜 | 第18页 |
| ·淀粉水解糖液 | 第18页 |
| ·生物素分析方法的研究现状及进展 | 第18-21页 |
| ·色谱分析法 | 第19页 |
| ·光学分析法 | 第19-20页 |
| ·电化学分析法 | 第20页 |
| ·ELISA 法 | 第20页 |
| ·微分脉冲伏安法 | 第20-21页 |
| ·生物素分析的新进展 | 第21页 |
| ·本课题的研究意义 | 第21-22页 |
| ·本课题研究的主要内容 | 第22-23页 |
| 第2章 微生物法测定生物素含量 | 第23-32页 |
| ·前言 | 第23-24页 |
| ·实验材料 | 第24-25页 |
| ·菌种 | 第24页 |
| ·主要试剂及材料 | 第24页 |
| ·主要仪器设备 | 第24-25页 |
| ·试剂配制 | 第25页 |
| ·培养基的配制 | 第25页 |
| ·生物素标准溶液的配制 | 第25页 |
| ·其他试剂的配制 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-28页 |
| ·样品的处理 | 第25-26页 |
| ·菌种的分离纯化 | 第26页 |
| ·菌种活化 | 第26页 |
| ·种子的培养 | 第26-27页 |
| ·种子液的洗涤 | 第27页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第27页 |
| ·样品中生物素含量的测定 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-31页 |
| ·生物素标准曲线 | 第28-29页 |
| ·结果计算 | 第29-30页 |
| ·讨论 | 第30-31页 |
| ·小结 | 第31-32页 |
| 第3章 荧光法测定生物素含量 | 第32-45页 |
| ·前言 | 第32-33页 |
| ·实验材料 | 第33-34页 |
| ·主要试剂及材料 | 第33-34页 |
| ·主要仪器设备 | 第34页 |
| ·试剂配制 | 第34-35页 |
| ·0.05mol/L pH9.0 碳酸盐缓冲溶液的制备 | 第34页 |
| ·0.2mol/L pH7.5 磷酸盐缓冲溶液的制备 | 第34页 |
| ·异硫氰酸荧光素溶液的制备 | 第34页 |
| ·抗生物素蛋白（亲和素）溶液的制备 | 第34页 |
| ·异硫氰酸荧光素标记的抗生物素蛋白（标记蛋白）的制备 | 第34页 |
| ·生物素标准溶液的制备 | 第34-35页 |
| ·实验方法 | 第35-37页 |
| ·荧光法测定条件的确定 | 第35页 |
| ·生物素标准曲线的绘制 | 第35-36页 |
| ·玉米浆样品的处理 | 第36-37页 |
| ·糖蜜样品的处理 | 第37页 |
| ·淀粉水解糖液样品的处理 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-44页 |
| ·荧光法测定条件 | 第37-39页 |
| ·生物素标准工作曲线的绘制 | 第39-40页 |
| ·玉米浆中生物素含量的测定 | 第40-41页 |
| ·糖蜜中生物素含量的测定 | 第41-42页 |
| ·淀粉水解糖液中生物素含量的测定 | 第42-43页 |
| ·讨论 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 第4章 高效液相色谱法测定生物素含量 | 第45-61页 |
| ·前言 | 第45-46页 |
| ·实验材料 | 第46-47页 |
| ·主要试剂及材料 | 第46页 |
| ·主要仪器设备 | 第46-47页 |
| ·实验方法 | 第47-49页 |
| ·生物素标准溶液的配制 | 第47页 |
| ·活性炭脱色条件的确定 | 第47-48页 |
| ·HPLC 工作条件的确定 | 第48-49页 |
| ·玉米浆、糖蜜和淀粉水解糖液样品的处理 | 第49页 |
| ·回收率实验 | 第49页 |
| ·结果与讨论 | 第49-60页 |
| ·活性炭的脱色条件 | 第49-53页 |
| ·HPLC 的工作条件 | 第53-56页 |
| ·生物素标准工作曲线的绘制 | 第56-57页 |
| ·样品中生物素含量的测定 | 第57-59页 |
| ·回收率实验 | 第59-60页 |
| ·讨论 | 第60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 第5章 谷氨酸发酵中生物素含量的控制 | 第61-68页 |
| ·前言 | 第61页 |
| ·实验材料 | 第61-62页 |
| ·菌种 | 第61页 |
| ·主要试剂及材料 | 第61-62页 |
| ·主要仪器设备 | 第62页 |
| ·试剂配制 | 第62-63页 |
| ·培养基的配制 | 第62页 |
| ·发酵用生物素标准溶液的配制 | 第62页 |
| ·测定用生物素标准溶液的配制 | 第62页 |
| ·其他试剂的配制 | 第62-63页 |
| ·实验方法 | 第63-64页 |
| ·菌种的分离纯化 | 第63页 |
| ·菌种的活化 | 第63页 |
| ·种子的培养 | 第63页 |
| ·生物素对谷氨酸发酵的影响 | 第63页 |
| ·发酵产物的分析测定与计算 | 第63-64页 |
| ·生物素标准工作曲线的绘制 | 第64页 |
| ·谷氨酸发酵中生物素和发酵产物浓度的测定 | 第64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-67页 |
| ·生物素对谷氨酸发酵的影响 | 第64-65页 |
| ·生物素的标准工作曲线 | 第65页 |
| ·谷氨酸发酵中各物质的含量 | 第65-66页 |
| ·谷氨酸生产中生物素的控制 | 第66-67页 |
| ·讨论 | 第67页 |
| ·小结 | 第67-68页 |
| 第6章 总结与展望 | 第68-71页 |
| ·微生物法测定生物素 | 第68页 |
| ·荧光法测定生物素 | 第68页 |
| ·荧光法测定工作条件 | 第68页 |
| ·样品测定结果 | 第68页 |
| ·HPLC 法测定生物素 | 第68-69页 |
| ·活性炭最佳脱色条件 | 第68页 |
| ·HPLC 的工作条件 | 第68页 |
| ·样品测定结果 | 第68-69页 |
| ·回收率实验 | 第69页 |
| ·谷氨酸发酵生产中生物素的控制 | 第69页 |
| ·生物素初始浓度的确定 | 第69页 |
| ·谷氨酸发酵过程中生物素的控制 | 第69页 |
| ·讨论 | 第69-70页 |
| ·展望 | 第70-71页 |
| ·生物素测定 | 第70页 |
| ·谷氨酸发酵 | 第70页 |
| ·生物素的控制 | 第70页 |
| ·谷氨酸发酵条件的优化 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 攻读硕士期间发表论文 | 第77页 |
