| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-20页 |
| 第一章 导论 | 第20-37页 |
| ·研究背景 | 第20-25页 |
| ·小农户适应全球化大市场 | 第20-21页 |
| ·劳动密集型农产品出口增长与比较优势 | 第21-23页 |
| ·农户经营市场化是理论关注的重要研究课题 | 第23-24页 |
| ·农户市场行为研究是探索提高我国农业组织化的基础 | 第24-25页 |
| ·研究目的和意义 | 第25-26页 |
| ·研究目的 | 第25页 |
| ·研究意义 | 第25-26页 |
| ·国内外研究动态综述 | 第26-33页 |
| ·国外研究动态综述 | 第26-30页 |
| ·国内研究动态综述 | 第30-33页 |
| ·研究方法、技术线路与数据资料 | 第33-35页 |
| ·研究方法 | 第33页 |
| ·技术线路 | 第33-34页 |
| ·调研情况及数据来源说明 | 第34-35页 |
| ·论文的创新之处 | 第35-37页 |
| 第二章 不同规模农户市场行为分析框架 | 第37-55页 |
| ·农户市场行为：相关概念与一般特征 | 第37-44页 |
| ·高价值农产品 | 第37-40页 |
| ·劳动密集型农产品 | 第40-41页 |
| ·农户生产经营的市场化 | 第41-42页 |
| ·农户生产经营的专业化 | 第42-44页 |
| ·农户市场行为概念界定 | 第44页 |
| ·农户市场行为理论分析 | 第44-52页 |
| ·农户生产技术效率及技术选择行为 | 第44-46页 |
| ·农户风险行为 | 第46-48页 |
| ·交易成本与农户农产品销售行为 | 第48-49页 |
| ·农户生产消费行为的相互影响 | 第49-50页 |
| ·流通专业化组织与农户参与市场行为 | 第50-52页 |
| ·农户市场行为分析视角：不同经营规模 | 第52-54页 |
| ·不同经营规模作为分析视角的理由 | 第52-53页 |
| ·农户不同经营规模划分的依据 | 第53-54页 |
| ·本章小结与讨论 | 第54-55页 |
| 第三章 不同规模农户生产技术效率及技术选择行为 | 第55-77页 |
| ·农户生产行为与市场行为的关系 | 第55-56页 |
| ·不同规模农户生产技术效率及其影响因素 | 第56-68页 |
| ·引言：农业领域技术效率研究 | 第56-57页 |
| ·理论分析与模型构建 | 第57-60页 |
| ·数据来源与统计描述 | 第60-62页 |
| ·不同规模农户生产技术效率估计及分布 | 第62-65页 |
| ·不同规模农户生产技术效率影响因素的估计 | 第65-68页 |
| ·不同规模农户技术选择行为与偏好 | 第68-75页 |
| ·本章小结与讨论 | 第75-77页 |
| 第四章 不同规模农户风险认知与规避行为 | 第77-92页 |
| ·农户风险行为一般理论分析 | 第77-80页 |
| ·不同规模农户生产经营风险来源 | 第80-83页 |
| ·数据来源与农户基本情况描述 | 第80-81页 |
| ·不同规模农户生产经营风险来源 | 第81-83页 |
| ·不同规模农户主要风险认知行为 | 第83-86页 |
| ·不同规模农户主要产量风险认知行为 | 第84-85页 |
| ·不同规模农户主要市场风险认知行为 | 第85-86页 |
| ·不同规模农户风险规避行为 | 第86-90页 |
| ·不同规模农户采用新技术规避行为 | 第87-88页 |
| ·不同规模农户自身可能风险规避行为 | 第88-89页 |
| ·不同规模农户借助外部力量风险规避行为 | 第89-90页 |
| ·本章小结与讨论 | 第90-92页 |
| 第五章 不同规模农户销售行为及影响因素 | 第92-111页 |
| ·不同规模农户销售途径选择行为 | 第92-95页 |
| ·不同规模农户市场信息获取行为 | 第95-98页 |
| ·交易成本对不同规模农户农产品销售行为的影响 | 第98-109页 |
| ·引言：农产品交易成本理论 | 第98-100页 |
| ·数据、模型与研究方法 | 第100-103页 |
| ·变量描述性分析 | 第103-105页 |
| ·模型估计结果及其分析 | 第105-109页 |
| ·本章小结与讨论 | 第109-111页 |
| 第六章 农户消费行为的理论与经验分析 | 第111-134页 |
| ·农户消费行为的横截面分析：两阶段LES-AIDS 模型 | 第111-120页 |
| ·农户食品消费行为 | 第111-113页 |
| ·理论模型：农户消费需求两阶段LES-AIDS 预算分析 | 第113-115页 |
| ·数据来源与说明 | 第115-116页 |
| ·模型估计结果与分析 | 第116-120页 |
| ·农户消费行为的时间序列分析 | 第120-127页 |
| ·农户消费需求的基本趋势 | 第120-121页 |
| ·农户消费结构的变迁 | 第121-124页 |
| ·农户消费现金性支出变化 | 第124-127页 |
| ·高价值农产品经营的不同规模农户消费行为特征 | 第127-132页 |
| ·特征之一：生活消费支出的货币化程度 | 第127-130页 |
| ·特征之二：消费成本与农村消费品市场供给约束 | 第130-131页 |
| ·特征之三：消费需求对生产经营的影响 | 第131-132页 |
| ·本章小结与讨论 | 第132-134页 |
| 第七章 中介组织对不同规模农户参与市场行为的影响 | 第134-154页 |
| ·农户流通型农产品专业协会与农户参与市场行为 | 第134-141页 |
| ·不同规模农户对流通型专业协会的认知与参加意愿 | 第135-137页 |
| ·农户参加流通型专业协会组织的影响因素 | 第137-138页 |
| ·农户参加流通型专业协会意愿：Logistic 模型分析 | 第138-140页 |
| ·不同规模农户参与流通型专业协会的启示 | 第140-141页 |
| ·农民经纪人组织与农户参与市场行为 | 第141-145页 |
| ·农民经纪人组织对农户农产品流通的影响 | 第141-142页 |
| ·不同规模农户对农民经纪人组织利用程度 | 第142-143页 |
| ·不同规模农户通过农民经纪人了解市场信息程度 | 第143-144页 |
| ·不同规模农户对农民经纪人中介作用的评价 | 第144-145页 |
| ·农产品批发市场与农户参与市场行为 | 第145-149页 |
| ·农产品批发市场的规模效应与组织效应 | 第145-147页 |
| ·不同规模农户通过农产品批发市场参与市场行为 | 第147页 |
| ·农户参与农产品批发市场的流通约束 | 第147-149页 |
| ·“公司+农户”产销一体化与农户参与市场行为 | 第149-152页 |
| ·“公司＋农户”组织模式与农户市场行为选择 | 第149-151页 |
| ·不同规模农户通过“公司＋农户”组织参与市场行为 | 第151页 |
| ·出口导向型建立生产基地的“公司＋农户”案例 | 第151-152页 |
| ·本章小结与讨论 | 第152-154页 |
| 第八章 结论评述与政策建议 | 第154-163页 |
| ·主要研究结论评述 | 第154-157页 |
| ·农户生产技术效率与选择行为 | 第154-155页 |
| ·农户风险认知与规避行为 | 第155页 |
| ·农户销售行为及影响因素 | 第155-156页 |
| ·农户市场化消费行为 | 第156-157页 |
| ·流通中介组织对农户参与市场的影响与作用 | 第157页 |
| ·政策建议 | 第157-163页 |
| ·提高农户自身素质,重视农户人力资本投资 | 第157-158页 |
| ·连接农户与市场,发展新型农民合作中介组织 | 第158-159页 |
| ·加强农村基础设施投资,完善市场公共产品供给 | 第159-160页 |
| ·实施比较优势战略,促进劳动密集型高价值农产品出口 | 第160-162页 |
| ·建立农业保险制度,创新农业保险产品 | 第162-163页 |
| 结束语 | 第163-164页 |
| 参考文献 | 第164-176页 |
| 附录:果农市场化生产经营行为调查问卷 | 第176-182页 |
| 致谢 | 第182-184页 |
| 作者简介 | 第184页 |
