| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-33页 |
| ·燃料乙醇 | 第11-21页 |
| ·燃料乙醇的生产意义 | 第11页 |
| ·国内外燃料乙醇发展现状及前景 | 第11-13页 |
| ·纤维素乙醇工艺特点及发展中存在的问题 | 第13-21页 |
| ·乙酸耐受性的生理机制及其影响因素 | 第21-24页 |
| ·乙酸耐受性的生理机制 | 第21-22页 |
| ·海藻糖对酵母细胞的抗胁迫的作用及原理 | 第22-23页 |
| ·细胞质膜麦角固醇对酵母胁迫耐性的影响 | 第23页 |
| ·金属离子对酵母菌生长和代谢的影响 | 第23-24页 |
| ·锌对酵母菌生长、代谢和乙酸耐性的影响 | 第24-29页 |
| ·锌在酵母细胞内的代谢 | 第24-25页 |
| ·锌与酵母菌生长和代谢的关系 | 第25-26页 |
| ·锌指蛋白对酵母菌乙酸耐性的影响 | 第26-29页 |
| ·酵母乙酸耐性的遗传学研究进展 | 第29-32页 |
| ·本课题研究内容和意义 | 第32-33页 |
| 2 乙酸对自絮凝酵母乙醇发酵性能的影响 | 第33-42页 |
| ·引言 | 第33页 |
| ·实验材料 | 第33-34页 |
| ·实验菌种 | 第33页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第33-34页 |
| ·实验方法 | 第34-37页 |
| ·酵母的各级培养 | 第34页 |
| ·自絮凝酵母SPSC01酸胁迫条件下批次发酵 | 第34-35页 |
| ·分析方法 | 第35-37页 |
| ·实验结果和讨论 | 第37-40页 |
| ·乙酸对自絮凝酵母乙醇发酵性能的影响 | 第37-39页 |
| ·乙酸对自絮凝酵母乙醇发酵发酵液中副产物的影响 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40-42页 |
| 3 锌离子对自絮凝酵母乙酸胁迫耐性的影响 | 第42-54页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·实验材料和方法 | 第42-45页 |
| ·菌种 | 第42页 |
| ·主要材料与仪器 | 第42-43页 |
| ·实验方法 | 第43页 |
| ·分析方法 | 第43-45页 |
| ·实验结果和讨论 | 第45-52页 |
| ·锌离子对乙酸胁迫时自絮凝酵母发酵周期的影响 | 第45-47页 |
| ·锌离子对乙酸胁迫时自絮凝酵母生长及乙醇生成的的影响 | 第47-48页 |
| ·锌离子对乙酸胁迫时自絮凝酵母发酵液中副产物的影响 | 第48-49页 |
| ·锌离子对乙酸胁迫时自絮凝酵母菌体内海藻糖含量的影响 | 第49-50页 |
| ·锌离子对乙酸胁迫时自絮凝酵母菌体内麦角固醇含量的影响 | 第50-52页 |
| ·常见纤维素原料水解液中锌含量测定 | 第52页 |
| ·本章小结 | 第52-54页 |
| 4 锌离子对乙酸胁迫下自絮凝酵母转录组的影响 | 第54-76页 |
| ·引言 | 第54页 |
| ·实验材料和方法 | 第54-57页 |
| ·实验菌种 | 第54页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第54页 |
| ·发酵方法 | 第54-55页 |
| ·分析方法 | 第55-57页 |
| ·实验结果和讨论 | 第57-75页 |
| ·0.03g/L锌离子对15g/L酸胁迫下自絮凝酵母乙醇发酵的影响 | 第57-58页 |
| ·表达谱测序验证结果 | 第58-59页 |
| ·细胞全局基因表达差异 | 第59-62页 |
| ·核糖体合成相关基因表达情况 | 第62-64页 |
| ·糖代谢相关基因表达情况 | 第64-67页 |
| ·压力响应相关基因表达变化情况 | 第67-71页 |
| ·锌在酵母细胞中代谢相关基因变化 | 第71-73页 |
| ·乙酸耐性相关锌指蛋白及其调控基因变化情况 | 第73-74页 |
| ·其他变化较大的基因 | 第74-75页 |
| ·本章小结 | 第75-76页 |
| 结论 | 第76-77页 |
| 展望 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-86页 |
| 附录 | 第86-97页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第97-98页 |
| 致谢 | 第98-99页 |
