| 致谢 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第10-15页 |
| 1.1 食品中农药残留概况 | 第10-11页 |
| 1.2 有机磷农药乐果降解及残留检测方法的研究进展 | 第11-13页 |
| 1.2.1 乐果降解的研究进展 | 第11-12页 |
| 1.2.2 乐果残留检测方法的研究进展 | 第12-13页 |
| 1.3 光谱技术在农残检测中的发展现状 | 第13-15页 |
| 1.3.1 红外光谱 | 第13页 |
| 1.3.2 紫外-吸收光谱 | 第13页 |
| 1.3.3 高光谱 | 第13页 |
| 1.3.4 拉曼光谱 | 第13-15页 |
| 2 引言 | 第15-16页 |
| 2.1 研究目的与意义 | 第15页 |
| 2.2 论文研究的主要内容 | 第15-16页 |
| 3 材料与方法 | 第16-20页 |
| 3.1 仪器与试剂 | 第16页 |
| 3.1.1 主要仪器 | 第16页 |
| 3.1.2 主要试剂 | 第16页 |
| 3.2 标准溶液配置： | 第16-17页 |
| 3.2.1 混合标准储备液配置 | 第17页 |
| 3.2.2 标准工作液配置： | 第17页 |
| 3.3 实验作物 | 第17页 |
| 3.4 仪器条件 | 第17页 |
| 3.4.1 SERS条件 | 第17页 |
| 3.4.2 色谱条件 | 第17页 |
| 3.4.3 质谱条件 | 第17页 |
| 3.5 实验设计 | 第17-18页 |
| 3.5.1 SERS技术检测菠菜表面农药残留方法的探索 | 第17-18页 |
| 3.5.2 UPLC-MS/MS验证实验及菠菜表面氧乐果生成实验 | 第18页 |
| 3.5.3 茶叶表面乐果残留消解及氧乐果生成动态 | 第18页 |
| 3.5.4 茶树、菠菜叶片内部乐果消解及氧乐果生成动态 | 第18页 |
| 3.6 农药残留前处理方法 | 第18页 |
| 3.7 UPLC-MS/MS方法的可行性评价 | 第18-20页 |
| 4 结果与分析 | 第20-32页 |
| 4.1 方法学评价 | 第20页 |
| 4.1.1 UPLC-MS/MS的线性关系 | 第20页 |
| 4.1.2 方法的基质效应、回收率、精密度、检测限的评价 | 第20页 |
| 4.2 确定洗脱叶片表面残留乐果的最适水洗体积 | 第20-21页 |
| 4.3 乐果在茶树、菠菜叶片的降解动态 | 第21-32页 |
| 4.3.1 表面乐果的消解动态及氧乐果生成情况 | 第21-28页 |
| 4.3.2 乐果在茶树、菠菜叶片上的渗透行为研究 | 第28-30页 |
| 4.3.3 内外部乐果残留比随时间变化趋势 | 第30-32页 |
| 5 结论 | 第32-33页 |
| 6 讨论 | 第33-34页 |
| 7 参考文献 | 第34-38页 |
| 作者简介 | 第38页 |
