| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 缩写符号 | 第12-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-28页 |
| 1 乳游离寡糖结构研究进展 | 第14-19页 |
| 1.1 乳游离寡糖的结构特点 | 第15-16页 |
| 1.2 寡糖结构分析方法 | 第16-19页 |
| 1.2.1 寡糖的荧光衍生 | 第16-17页 |
| 1.2.2 寡糖的结构解析技术 | 第17-18页 |
| 1.2.3 寡糖分析数据库 | 第18-19页 |
| 2 乳游离寡糖的含量研究进展 | 第19-20页 |
| 2.1 乳寡糖含量的测定 | 第19页 |
| 2.2 乳游离寡糖含量个体差异 | 第19页 |
| 2.3 不同泌乳期的含量变化 | 第19-20页 |
| 3 乳游离寡糖的功能研究现状 | 第20-23页 |
| 3.1 益生作用 | 第21-22页 |
| 3.2 抵抗病原菌感染的作用 | 第22页 |
| 3.3 免疫调节作用 | 第22-23页 |
| 3.4 其他作用 | 第23页 |
| 4 猪乳游离寡糖研究进展 | 第23-25页 |
| 5 猪乳对仔猪肠道健康的重要作用 | 第25-26页 |
| 6 本研究的目的及意义 | 第26-28页 |
| 第二章 猪乳游离寡糖的结构解析 | 第28-46页 |
| 1 仪器及材料 | 第28-29页 |
| 1.1 实验材料 | 第28页 |
| 1.2 实验试剂 | 第28页 |
| 1.3 实验仪器 | 第28-29页 |
| 2 实验方法 | 第29-33页 |
| 2.1 游离寡糖的提取纯化 | 第29-30页 |
| 2.2 2AB标记 | 第30页 |
| 2.3 超高效液相色谱检测 | 第30页 |
| 2.4 UHPLC结果转化为GU(Glucose Unit)值 | 第30-31页 |
| 2.5 寡糖的甲基化反应 | 第31-32页 |
| 2.6 MALDI-TOF质谱分析 | 第32页 |
| 2.6.1 溶液的配制 | 第32页 |
| 2.6.2 质谱分析 | 第32页 |
| 2.7 猪乳游离寡糖混合样品的质谱检测 | 第32页 |
| 2.8 猪乳游离寡糖液相单峰组分的质谱检测 | 第32-33页 |
| 2.9 寡糖标准品的UHPLC检测 | 第33页 |
| 3 实验结果与讨论 | 第33-44页 |
| 3.1 猪乳寡糖混合样品的质谱分析 | 第33-35页 |
| 3.2 猪乳寡糖单峰组分的结构解析 | 第35-44页 |
| 4 小结 | 第44-46页 |
| 第三章 不同来源的猪乳游离寡糖之间含量的比较 | 第46-62页 |
| 1 仪器及材料 | 第46-47页 |
| 1.1 实验材料 | 第46页 |
| 1.2 实验试剂 | 第46-47页 |
| 1.3 实验仪器 | 第47页 |
| 2 实验方法 | 第47-50页 |
| 2.1 乳游离寡糖的提取纯化 | 第47-48页 |
| 2.2 2AB标记 | 第48页 |
| 2.3 超高效液相色谱检测 | 第48-49页 |
| 2.4 标准曲线的绘制 | 第49页 |
| 2.5 猪乳游离寡糖的定量 | 第49页 |
| 2.6 数据统计与分析 | 第49-50页 |
| 3 实验结果与讨论 | 第50-60页 |
| 3.1 猪乳游离寡糖的定量 | 第50-51页 |
| 3.2 不同品种猪乳游离寡糖的比较 | 第51-54页 |
| 3.3 猪乳游离寡糖个体差异的比较 | 第54-57页 |
| 3.4 同一个体不同泌乳期猪乳游离寡糖的比较 | 第57-60页 |
| 4 小结 | 第60-62页 |
| 全文结论 | 第62-64页 |
| 参考文献 | 第64-72页 |
| 附图 猪乳游离寡糖MALDI-TOF-MS质谱图 | 第72-100页 |
| 致谢 | 第100页 |