| 中文摘要 | 第2-3页 |
| Abstract | 第3页 |
| 中文文摘 | 第4-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| 1.1 L-色氨酸的理化性质及应用 | 第9页 |
| 1.2 L-色氨酸的检测方法 | 第9-12页 |
| 1.2.1 毛细管电泳法(CE) | 第10页 |
| 1.2.2 高效液相色谱法(HPLC) | 第10页 |
| 1.2.3 分光光度法 | 第10-12页 |
| 1.2.4 薄层色谱法(TLC) | 第12页 |
| 1.3 L-色氨酸的生产方法 | 第12-16页 |
| 1.3.1 早期合成法 | 第12-13页 |
| 1.3.2 酶促转化法 | 第13-14页 |
| 1.3.3 微生物发酵法 | 第14-16页 |
| 1.4 适用于L-色氨酸发酵的菌株 | 第16-17页 |
| 1.5 论文的立题背景及主要研究内容 | 第17-19页 |
| 第二章 菌株KC102产L-色氨酸摇瓶培养条件优化 | 第19-39页 |
| 2.1 前言 | 第19页 |
| 2.2 材料 | 第19-22页 |
| 2.2.1 菌种 | 第19-20页 |
| 2.2.2 主要试剂 | 第20页 |
| 2.2.3 主要仪器设备 | 第20-21页 |
| 2.2.4 培养基及试剂的配制 | 第21-22页 |
| 2.3 培养方式 | 第22-23页 |
| 2.3.1 菌种活化 | 第22页 |
| 2.3.2 种子培养 | 第22页 |
| 2.3.3 摇瓶发酵培养 | 第22-23页 |
| 2.4 分析方法 | 第23页 |
| 2.4.1 L-色氨酸的定量测定 | 第23页 |
| 2.5 实验方法 | 第23-24页 |
| 2.5.1 发酵培养基优化 | 第23-24页 |
| 2.5.2 发酵条件优化 | 第24页 |
| 2.5.3 Plackett-Burman设计和响应面设计优化 | 第24页 |
| 2.6 结果与分析 | 第24-36页 |
| 2.6.1 L-色氨酸标准曲线 | 第24-25页 |
| 2.6.2 发酵培养基优化 | 第25-27页 |
| 2.6.3 发酵条件优化 | 第27-30页 |
| 2.6.4 培养基和发酵条件优化后菌株KC102产L-色氨酸的动态变化 | 第30页 |
| 2.6.5 Plackett-Burman设计和响应面设计优化 | 第30-36页 |
| 2.6.6 响应面结果验证 | 第36页 |
| 2.7 小结与讨论 | 第36-39页 |
| 第三章 5L发酵罐高密度发酵工艺研究 | 第39-55页 |
| 3.1 前言 | 第39页 |
| 3.2 材料 | 第39-42页 |
| 3.2.1 菌种 | 第39-40页 |
| 3.2.2 主要药品及设备 | 第40-41页 |
| 3.2.3 主要试剂的配制 | 第41-42页 |
| 3.3 实验方法 | 第42-44页 |
| 3.3.1 培养方法 | 第42页 |
| 3.3.2 分析方法 | 第42-44页 |
| 3.4 结果与分析 | 第44-52页 |
| 3.5 小结与讨论 | 第52-55页 |
| 第四章 发酵液中L-色氨酸的下游提取 | 第55-69页 |
| 4.1 前言 | 第55页 |
| 4.2 材料 | 第55-57页 |
| 4.2.1 待测发酵液 | 第55页 |
| 4.2.2 主要药品及设备 | 第55-56页 |
| 4.2.3 主要试剂的配制 | 第56-57页 |
| 4.3 实验方法 | 第57-60页 |
| 4.3.1 L-色氨酸的定量检测 | 第57页 |
| 4.3.2 除去发酵液中可溶性蛋白质的条件研究 | 第57-58页 |
| 4.3.3 去除发酵液中色素的条件研究 | 第58页 |
| 4.3.4 可溶性蛋白和色素去除率的计算[80] | 第58-59页 |
| 4.3.5 L-色氨酸结晶 | 第59页 |
| 4.3.6 L-色氨酸样品纯度计算 | 第59页 |
| 4.3.7 L-色氨酸样品收率计算 | 第59-60页 |
| 4.4 结果与分析 | 第60-68页 |
| 4.4.1 L-色氨酸的标准曲线 | 第60页 |
| 4.4.2 去除蛋白条件研究 | 第60-63页 |
| 4.4.3 去除蛋白适合条件的验证 | 第63页 |
| 4.4.4 去除色素条件研究 | 第63-66页 |
| 4.4.5 去除色素适合条件的验证 | 第66页 |
| 4.4.6 L-色氨酸结晶检测 | 第66-67页 |
| 4.4.7 L-色氨酸结晶收率检测 | 第67-68页 |
| 4.5 结果与讨论 | 第68-69页 |
| 第五章 结论与展望 | 第69-73页 |
| 5.1 总结 | 第69-70页 |
| 5.2 展望 | 第70-73页 |
| 参考文献 | 第73-81页 |
| 攻读学位期间承担的科研任务与主要成果 | 第81-83页 |
| 致谢 | 第83-85页 |
| 个人简历 | 第85-87页 |
