| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第12-26页 |
| 1.1 引言 | 第12页 |
| 1.2 烟支霉变的研究进展 | 第12-17页 |
| 1.2.1 烟叶/烟支的成分特性研究 | 第12-14页 |
| 1.2.2 烟叶霉变机理及过程 | 第14页 |
| 1.2.3 烟叶/烟支霉变研究现状 | 第14-17页 |
| 1.3 真菌的鉴定方法 | 第17-21页 |
| 1.3.1 脉冲电场凝胶电泳分析 | 第18页 |
| 1.3.2 核酸分析技术 | 第18-21页 |
| 1.4 烟草香气成分分析 | 第21-23页 |
| 1.4.1 烟草中成分的提取与分析方法 | 第22-23页 |
| 1.5 研究背景及主要内容 | 第23-26页 |
| 1.5.1 研究背景 | 第23-24页 |
| 1.5.2 研究意义 | 第24页 |
| 1.5.3 研究内容 | 第24-26页 |
| 第二章 市场霉变烟支和人工促霉烟支中微生物区别的研究 | 第26-36页 |
| 2.1 引言 | 第26页 |
| 2.2 材料与设备 | 第26-28页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第26-27页 |
| 2.2.2 仪器与设备 | 第27-28页 |
| 2.3 研究方法 | 第28-30页 |
| 2.3.1 烟支中微生物的分离与纯化 | 第28页 |
| 2.3.2 人工促霉霉变烟支中微生物的研究 | 第28-29页 |
| 2.3.3 市场霉变烟支中微生物的研究 | 第29-30页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第30-35页 |
| 2.4.1 人工促霉霉变烟支微生物菌群比较研究 | 第30-31页 |
| 2.4.2 市场霉变微生物的分析 | 第31-35页 |
| 2.5 本章小结 | 第35-36页 |
| 第三章 烟支霉变微生物的鉴定 | 第36-56页 |
| 3.1 引言 | 第36页 |
| 3.2 材料与设备 | 第36-38页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第36-37页 |
| 3.2.2 仪器与设备 | 第37-38页 |
| 3.3 实验方法 | 第38-40页 |
| 3.3.1 霉菌形态观察 | 第38页 |
| 3.3.2 基于真菌ITS序列分析的分子生物学鉴定 | 第38-40页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第40-55页 |
| 3.4.1 霉菌形态学观察 | 第40-53页 |
| 3.4.2 真菌的分子生物学鉴定结果 | 第53页 |
| 3.4.3 霉菌鉴定结果 | 第53-55页 |
| 3.5 本章小结 | 第55-56页 |
| 第四章 烟支霉变微生物生物学特性研究 | 第56-73页 |
| 4.1 引言 | 第56页 |
| 4.2 材料与设备 | 第56-58页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第56-57页 |
| 4.2.2 仪器与设备 | 第57-58页 |
| 4.3 研究方法 | 第58-61页 |
| 4.3.1 菌种的活化 | 第58页 |
| 4.3.2 孢子液制备 | 第58页 |
| 4.3.3 不同环境因子对微生物的影响研究 | 第58-61页 |
| 4.3.4 烟丝为载体的微生物的影响研究 | 第61页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第61-71页 |
| 4.4.1 不同环境因子对微生物的影响研究 | 第61-69页 |
| 4.4.2 烟丝为载体情况下不同条件对微生物的影响 | 第69-71页 |
| 4.5 本章小结 | 第71-73页 |
| 第五章 烟支储存过程中微生物变化规律研究 | 第73-90页 |
| 5.1 引言 | 第73页 |
| 5.2 材料与设备 | 第73-75页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第73-74页 |
| 5.2.2 仪器与设备 | 第74-75页 |
| 5.3 研究方法 | 第75-77页 |
| 5.3.1 不同条件烟支在储存过程中微生物变化 | 第75-77页 |
| 5.3.2 烟支挥发性气味物质研究 | 第77页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第77-89页 |
| 5.4.1 不同条件烟支在不同储存过程中微生物变化 | 第77-85页 |
| 5.4.2 烟支挥发性气味物质研究 | 第85-89页 |
| 5.5 本章小结 | 第89-90页 |
| 结论与展望 | 第90-93页 |
| 参考文献 | 第93-98页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第98-99页 |
| 致谢 | 第99-100页 |
| 附件 | 第100页 |
