| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 课题来源与研究背景 | 第9-10页 |
| 1.1.1 课题来源 | 第9页 |
| 1.1.2 研究背景 | 第9-10页 |
| 1.2 水产膨化饲料国内外研究进展 | 第10-12页 |
| 1.3 挤压膨化的基本原理 | 第12页 |
| 1.4 膨化水产饲料的特点 | 第12页 |
| 1.5 我国水产膨化饲料的发展前景 | 第12-13页 |
| 1.6 研究的意义 | 第13页 |
| 1.7 研究内容 | 第13页 |
| 1.8 本章小结 | 第13-15页 |
| 第二章 膨化水产饲料的膨胀理论分析 | 第15-25页 |
| 2.1 从有序到无序的转变 | 第15-17页 |
| 2.2 气核生成 | 第17-18页 |
| 2.3 模口膨胀 | 第18页 |
| 2.4 气泡生长 | 第18-23页 |
| 2.4.1 气泡生长的物理模型 | 第18-19页 |
| 2.4.2 气泡生长的数学模型 | 第19页 |
| 2.4.3 连续性方程 | 第19-20页 |
| 2.4.4 动量方程 | 第20-22页 |
| 2.4.5 本构方程 | 第22-23页 |
| 2.5 气泡停止生长或收缩 | 第23页 |
| 2.6 本章小结 | 第23-25页 |
| 第三章 膨化机喂料装置的研究与设计 | 第25-34页 |
| 3.1 引言 | 第25页 |
| 3.2 喂料装置的整体结构设计及工作原理 | 第25-26页 |
| 3.3 料斗的设计 | 第26-29页 |
| 3.3.1 料斗仓壁倾角的设计 | 第26-27页 |
| 3.3.2 料斗有效容积的设计 | 第27-29页 |
| 3.3.3 料斗的整体尺寸设计 | 第29页 |
| 3.4 搅拌器的设计 | 第29-31页 |
| 3.4.1 喂料装置内物料的力学分析 | 第29-31页 |
| 3.4.2 搅拌器的结构设计 | 第31页 |
| 3.5 喂料装置电机的选取 | 第31-32页 |
| 3.6 电机与搅拌器的动平衡 | 第32-33页 |
| 3.7 本章小结 | 第33-34页 |
| 第四章 单因素试验对膨化水产饲料的影响 | 第34-47页 |
| 4.1 材料与方法 | 第34-35页 |
| 4.1.1 仪器与设备 | 第34页 |
| 4.1.2 试验材料与组成 | 第34页 |
| 4.1.3 水产饲料加工的工艺流程 | 第34-35页 |
| 4.1.4 水产饲料加工参数设置 | 第35页 |
| 4.2 测定方法 | 第35-38页 |
| 4.2.1 含水率的测定 | 第35-36页 |
| 4.2.2 吸水性测定 | 第36页 |
| 4.2.3 水中稳定性的测定 | 第36页 |
| 4.2.4 膨化度的测定 | 第36-37页 |
| 4.2.5 容积密度的测定 | 第37页 |
| 4.2.6 下沉率的测定 | 第37-38页 |
| 4.3 结果与分析 | 第38-46页 |
| 4.3.1 螺杆转速对水产饲料质量特性的影响 | 第38-42页 |
| 4.3.2 出料段机筒温度对水产饲料质量特性的影响 | 第42-44页 |
| 4.3.3 物料水分含量对水产饲料质量特性的影响 | 第44-45页 |
| 4.3.4 喂料速度对水产饲料质量特性的影响 | 第45-46页 |
| 4.4 本章小结 | 第46-47页 |
| 第五章 正交试验设计及试验结果分析 | 第47-59页 |
| 5.1 正交试验设计 | 第47页 |
| 5.2 因素和水平的选择 | 第47-48页 |
| 5.3 因素水平编码表 | 第48页 |
| 5.4 响应面因素及水平的选取 | 第48-49页 |
| 5.5 数据处理 | 第49-50页 |
| 5.6 显著性与拟合性分析 | 第50-52页 |
| 5.6.1 膨化度方差分析 | 第50页 |
| 5.6.2 容积密度方差分析 | 第50-51页 |
| 5.6.3 吸水性方差分析 | 第51页 |
| 5.6.4 溶失率回归与方差分析 | 第51-52页 |
| 5.7 回归方程系数分析 | 第52-54页 |
| 5.8 挤压膨化参数对水产饲料的综合影响分析 | 第54-58页 |
| 5.8.1 挤压膨化参数对水产饲料膨化度影响 | 第54-55页 |
| 5.8.2 挤压膨化参数对水产饲料容积密度影响 | 第55-56页 |
| 5.8.3 挤压膨化参数对水产饲料吸水性影响 | 第56-57页 |
| 5.8.4 挤压膨化参数对水产饲料水中稳定性影响 | 第57-58页 |
| 5.9 本章小结 | 第58-59页 |
| 第六章 浮性水产饲料膨化工艺最优方案的确立与验证 | 第59-62页 |
| 6.1 引言 | 第59页 |
| 6.2 最优工艺方案确立 | 第59-60页 |
| 6.2.1 具体参数的设定 | 第59-60页 |
| 6.2.2 最优方案操作参数 | 第60页 |
| 6.3 最优方案试验验证 | 第60页 |
| 6.4 最优饲料的微观结构 | 第60-61页 |
| 6.5 本章小结 | 第61-62页 |
| 第七章 总结与展望 | 第62-64页 |
| 7.1 总结 | 第62-63页 |
| 7.2 展望 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 攻读硕士学位期间发表论文 | 第69-70页 |