公共空间视角下的城市茶馆功能研究--以上海茶馆为例
| 论文摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-23页 |
| 一、研究问题的提出 | 第10-11页 |
| 二、概念界定 | 第11-14页 |
| (一) 茶馆 | 第11-12页 |
| (二) 公共空间 | 第12-14页 |
| 三、文献回顾 | 第14-19页 |
| (一) 茶馆的历史学和文化学研究 | 第14-17页 |
| (二) 茶馆的社会学研究 | 第17-19页 |
| 四、研究方法 | 第19-23页 |
| (一) 研究对象 | 第19-21页 |
| (二) 具体的研究方法 | 第21-23页 |
| 第二章 作为公共空间的茶馆 | 第23-35页 |
| 一、茶馆公共空间的形成与发展 | 第23-27页 |
| (一) 茶摊——最早的饮茶商业化经营 | 第23-24页 |
| (二) 茶馆的形成——固定的饮茶商业化经营场所 | 第24页 |
| (三) 茶馆公共空间的形成 | 第24-25页 |
| (四) 茶馆空间的发展 | 第25-27页 |
| 二、茶馆作为消费的空间与功能衍生 | 第27-29页 |
| (一) 茶馆作为消费的空间 | 第27-28页 |
| (二) 茶馆空间功能的衍生 | 第28-29页 |
| 三、近代上海的茶馆 | 第29-33页 |
| 四、新时期茶馆公共空间的复兴 | 第33-35页 |
| 第三章 城市茶馆空间与功能 | 第35-49页 |
| 一、茶馆的空间结构 | 第35-36页 |
| 二、饮食空间 | 第36-38页 |
| (一) 饮茶、休息功能 | 第36-37页 |
| (二) 饮与食功能结合 | 第37-38页 |
| 三、休闲空间 | 第38-40页 |
| (一) 私人休闲空间的延伸 | 第38-39页 |
| (二) 多种休闲活动的进行 | 第39-40页 |
| 四、信息交流空间 | 第40-42页 |
| (一) 旧时茶馆信息交流功能多样 | 第40-42页 |
| (二) 现代茶馆"茶科技"和"茶文化"信息的传递 | 第42页 |
| 五、社会交往空间 | 第42-45页 |
| (一) "家外会客室" | 第43页 |
| (二) 老年人获得精神慰藉 | 第43-44页 |
| (三) 商务洽谈 | 第44页 |
| (四) 志趣小组活动之地 | 第44-45页 |
| 六、娱乐空间 | 第45-49页 |
| (一) 一些传统娱乐形式的表演场地 | 第46-47页 |
| (二) 多种新式娱乐活动的结合 | 第47-49页 |
| 第四章 茶馆空间功能变迁的逻辑 | 第49-62页 |
| 一、持续性与变化性 | 第49-51页 |
| (一) 持续性 | 第49-50页 |
| (二) 变化性 | 第50-51页 |
| 二、综合与分化 | 第51-55页 |
| (一) 综合 | 第51-53页 |
| (二) 分化 | 第53-55页 |
| 三、旧的茶馆形式消失后功能在新的空间的承继 | 第55-59页 |
| 四、茶文化和传统文化的传播和展示 | 第59-62页 |
| 第五章 结论与讨论 | 第62-65页 |
| 一、结论 | 第62-63页 |
| 二、讨论 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-77页 |
| 附录 | 第77-79页 |
| 后记 | 第79页 |
