基于细胞结构的植物物料干燥过程模拟及实验研究
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第13-29页 |
| 1.1 研究目的与意义 | 第13-14页 |
| 1.2 研究现状 | 第14-27页 |
| 1.3 本文的研究内容 | 第27-29页 |
| 第二章 细胞微观水分传输模型 | 第29-47页 |
| 2.1 细胞结构和组织结构的简化 | 第29-35页 |
| 2.2 细胞和组织的水分状态 | 第35-42页 |
| 2.3 细胞内微观水分传输 | 第42-45页 |
| 2.4 微观水分传输模拟 | 第45-46页 |
| 2.5 本章小结 | 第46-47页 |
| 第三章 传输参数的尺度提升 | 第47-69页 |
| 3.1 水分传输途径 | 第47-48页 |
| 3.2 水分在一列细胞上的传输 | 第48-58页 |
| 3.3 细胞上局部平衡条件的验证 | 第58-66页 |
| 3.4 组织内局部平衡条件 | 第66页 |
| 3.5 水导和水容系数 | 第66-68页 |
| 3.6 本章小结 | 第68-69页 |
| 第四章 等温干燥质量传递模型 | 第69-75页 |
| 4.1 建模对象 | 第69-70页 |
| 4.2 局部平衡假设 | 第70页 |
| 4.3 等温质量传输模型 | 第70-71页 |
| 4.4 扩散方程模型 | 第71-74页 |
| 4.5 本章小结 | 第74-75页 |
| 第五章 干燥过程模拟和实验 | 第75-85页 |
| 5.1 干燥实验 | 第75页 |
| 5.2 干燥过程模拟 | 第75-76页 |
| 5.3 实验和模拟结果讨论 | 第76-80页 |
| 5.4 模型参数讨论 | 第80-84页 |
| 5.5 本章小结 | 第84-85页 |
| 第六章 结论与建议 | 第85-87页 |
| 6.1 结论 | 第85-86页 |
| 6.2 创新点 | 第86页 |
| 6.3 建议 | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87-89页 |
| 参考文献 | 第89-95页 |
| 作者简介 | 第95页 |
