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基于细胞结构的植物物料干燥过程模拟及实验研究

摘要第5-6页
Abstract第6-7页
第一章 绪论第13-29页
    1.1 研究目的与意义第13-14页
    1.2 研究现状第14-27页
    1.3 本文的研究内容第27-29页
第二章 细胞微观水分传输模型第29-47页
    2.1 细胞结构和组织结构的简化第29-35页
    2.2 细胞和组织的水分状态第35-42页
    2.3 细胞内微观水分传输第42-45页
    2.4 微观水分传输模拟第45-46页
    2.5 本章小结第46-47页
第三章 传输参数的尺度提升第47-69页
    3.1 水分传输途径第47-48页
    3.2 水分在一列细胞上的传输第48-58页
    3.3 细胞上局部平衡条件的验证第58-66页
    3.4 组织内局部平衡条件第66页
    3.5 水导和水容系数第66-68页
    3.6 本章小结第68-69页
第四章 等温干燥质量传递模型第69-75页
    4.1 建模对象第69-70页
    4.2 局部平衡假设第70页
    4.3 等温质量传输模型第70-71页
    4.4 扩散方程模型第71-74页
    4.5 本章小结第74-75页
第五章 干燥过程模拟和实验第75-85页
    5.1 干燥实验第75页
    5.2 干燥过程模拟第75-76页
    5.3 实验和模拟结果讨论第76-80页
    5.4 模型参数讨论第80-84页
    5.5 本章小结第84-85页
第六章 结论与建议第85-87页
    6.1 结论第85-86页
    6.2 创新点第86页
    6.3 建议第86-87页
致谢第87-89页
参考文献第89-95页
作者简介第95页

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