| 中文摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 英文缩写词表 | 第9-10页 |
| 前言 | 第10-11页 |
| 第一部分 材料与方法 | 第11-19页 |
| 1. 实验材料 | 第11-12页 |
| 1.1 实验动物 | 第11页 |
| 1.2 实验药物 | 第11页 |
| 1.3 实验仪器 | 第11-12页 |
| 1.4 实验试剂 | 第12页 |
| 2. 实验方法 | 第12-13页 |
| 2.1 高脂饲料制备 | 第12页 |
| 2.2 造模 | 第12-13页 |
| 2.3 分组 | 第13页 |
| 2.4 给药 | 第13页 |
| 2.5 取材 | 第13页 |
| 3. 指标检测 | 第13-18页 |
| 3.1 体质量检测 | 第13页 |
| 3.2 血清血脂检测 | 第13-14页 |
| 3.3 动脉组织病理学检测 | 第14页 |
| 3.4 胸主动脉炎症因子、核因子蛋白表达变化检测 | 第14-15页 |
| 3.5 胸主动脉炎症因子及核因子mRNA表达变化检测 | 第15-18页 |
| 4. 统计学处理 | 第18-19页 |
| 第二部分 结果与分析 | 第19-23页 |
| 1. 模型判断 | 第19页 |
| 2. 黑茶对模型大鼠体质量的影响 | 第19-20页 |
| 3. 黑茶对模型大鼠血脂水平的影响 | 第20页 |
| 4. 黑茶对模型大鼠动脉病理变化影响 | 第20-21页 |
| 5. 黑茶对模型大鼠胸主动脉炎症因子、NF-κB蛋白表达的影响 | 第21-22页 |
| 6. 黑茶对模型大鼠胸主动脉炎症因子、NF-κB基因表达的影响 | 第22-23页 |
| 第三部分 讨论 | 第23-31页 |
| 1. 动脉粥样硬化的认识 | 第23-27页 |
| 1.1 中医认识 | 第23-24页 |
| 1.2 西医认识 | 第24-27页 |
| 2. 茶类的药用价值与研究进展 | 第27-30页 |
| 2.1 茶属药的依据（既是药又是食材） | 第27-28页 |
| 2.2 茶叶的药性及功效 | 第28-29页 |
| 2.3 黑茶的药用价值研究进展 | 第29-30页 |
| 3.本研究存在的不足与展望 | 第30-31页 |
| 第四部分 结论 | 第31-32页 |
| 参考文献 | 第32-34页 |
| 致谢 | 第34-35页 |
| 附图 | 第35-38页 |
| 图1 实验大鼠主动脉组织病理学检测 | 第35页 |
| 图2 实验大鼠主动脉炎症因子IL-6 水平表达 | 第35-36页 |
| 图3 实验大鼠主动脉炎症因子TNF-α水平表达 | 第36页 |
| 图4 实验大鼠主动脉炎症因子NF-κB P50水平表达 | 第36-37页 |
| 图5 实验大鼠主动脉炎症因子水平表达 | 第37-38页 |
| 综述 黑茶降脂、抗动脉粥样硬化研究进展及机制研究 | 第38-47页 |
| 参考文献 | 第43-47页 |
