α-淀粉酶制备纺织淀粉浆料的工艺研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 绪论 | 第11-17页 |
| 1.1 课题研究背景 | 第11-12页 |
| 1.1.1 纺织浆料的研究现状及其对环境的影响 | 第11-12页 |
| 1.1.2 经纱上浆目的发展现状 | 第12页 |
| 1.2 淀粉和变性淀粉类浆料 | 第12-15页 |
| 1.2.1 淀粉浆料存在的问题 | 第12-13页 |
| 1.2.2 常用变性淀粉及发展趋势 | 第13-14页 |
| 1.2.3 变性淀粉的分类及性能 | 第14-15页 |
| 1.3 酶解淀粉的研究现状 | 第15页 |
| 1.4 课题来源、研究目的及意义 | 第15-16页 |
| 1.4.1 课题研究目的 | 第16页 |
| 1.4.2 课题研究意义 | 第16页 |
| 1.5 本课题的研究内容 | 第16-17页 |
| 2 酶的基本性能与酶解淀粉浆料制备机理 | 第17-25页 |
| 2.1 酶的基本性质 | 第17-18页 |
| 2.2 酶的作用专一性机制 | 第18-19页 |
| 2.3 酶的分类 | 第19-20页 |
| 2.3.1 淀粉酶 | 第19页 |
| 2.3.2 纺织用酶制剂的要求 | 第19-20页 |
| 2.4 α-淀粉酶的概述 | 第20-22页 |
| 2.4.1 α-淀粉酶的活性中心 | 第20页 |
| 2.4.2 α-淀粉酶的分类 | 第20页 |
| 2.4.3 酶催化活性的影响因素 | 第20-21页 |
| 2.4.4 淀粉酶在纺织行业的应用 | 第21-22页 |
| 2.5 制备酶解淀粉浆料机理 | 第22-23页 |
| 2.5.1 淀粉化学结构及化学性质 | 第22-23页 |
| 2.5.2 淀粉水解与制备酶解淀粉浆料 | 第23页 |
| 2.6 本章小结 | 第23-25页 |
| 3 酶解淀粉浆料制备工艺参数研究 | 第25-37页 |
| 3.1 实验部分 | 第25-26页 |
| 3.1.1 实验材料及仪器 | 第25页 |
| 3.1.2 实验方法 | 第25-26页 |
| 3.2 原淀粉基本性能 | 第26页 |
| 3.3 α-淀粉酶活性测试 | 第26-29页 |
| 3.3.1 溶液配置 | 第26-27页 |
| 3.3.2 测试方法 | 第27页 |
| 3.3.3 实验结果及讨论 | 第27-29页 |
| 3.4 酶解淀粉酶失活工艺研究 | 第29-31页 |
| 3.4.1 α-淀粉酶对淀粉颗粒的黏度影响 | 第29-30页 |
| 3.4.2 淀粉酶酸失活工艺 | 第30-31页 |
| 3.5 酶解淀粉工艺研究 | 第31-35页 |
| 3.5.1 实验步骤 | 第32页 |
| 3.5.2 淀粉浓度对酶解淀粉黏度的影响 | 第32-33页 |
| 3.5.3 反应时间对酶解淀粉的黏度影响 | 第33-34页 |
| 3.5.4 α-淀粉酶添加量对酶解淀粉的黏度影响 | 第34-35页 |
| 3.6 酶解淀粉的黏度及黏度热稳定性测试 | 第35-36页 |
| 3.7 本章小结 | 第36-37页 |
| 4 酶解淀粉浆料结构表征及基本性能测试 | 第37-47页 |
| 4.1 酶解淀粉的微观表面形态 | 第37页 |
| 4.2 酶解淀粉浆料的红外光谱图及分析 | 第37-38页 |
| 4.3 酶解淀粉浆料基本性能测试 | 第38-42页 |
| 4.3.1 酶解淀粉浆料黏度及热黏度稳定性测试 | 第38-39页 |
| 4.3.2 酶解淀粉浆料配方浆液性质测试 | 第39-40页 |
| 4.3.3 酶解淀粉浆料对纯棉粗纱的黏附性测试 | 第40-42页 |
| 4.4 酶解淀粉浆料抗凝沉性测试 | 第42-43页 |
| 4.5 酶解淀粉浆料浆膜性能测试 | 第43-46页 |
| 4.5.1 浆膜的制备 | 第43-44页 |
| 4.5.2 吸湿性 | 第44页 |
| 4.5.3 浆膜厚度 | 第44-45页 |
| 4.5.4 断裂强力 | 第45页 |
| 4.5.5 耐屈曲性测试 | 第45页 |
| 4.5.6 水溶速率测试 | 第45-46页 |
| 4.6 本章小结 | 第46-47页 |
| 5 酶解淀粉浆料浆纱试验 | 第47-59页 |
| 5.1 浆纱工艺 | 第47-48页 |
| 5.1.1 浆纱设备及工艺 | 第47页 |
| 5.1.2 浆纱条件 | 第47-48页 |
| 5.2 浆纱性能测试 | 第48-56页 |
| 5.2.1 回潮率 | 第48页 |
| 5.2.2 增强率、减伸率 | 第48-51页 |
| 5.2.3 毛羽 | 第51-54页 |
| 5.2.4 纱线纵向表面形态 | 第54-55页 |
| 5.2.5 耐磨性 | 第55-56页 |
| 5.2.6 退浆率 | 第56页 |
| 5.3 本章小结 | 第56-59页 |
| 6 结论 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-65页 |
| 作者攻读学位期间发表文章 | 第65-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
