基于消费者行为的江苏河蟹物流管理研究
| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 第一章 导论 | 第10-16页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.2 文献综述 | 第11-12页 |
| 1.3 本文的研究目标、内容与方法 | 第12-13页 |
| 1.3.1 研究目标 | 第12页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第12页 |
| 1.3.3 研究方法 | 第12-13页 |
| 1.4 本文技术路线及数据来源 | 第13-14页 |
| 1.5 不足之处 | 第14-16页 |
| 第二章 理论综述 | 第16-26页 |
| 2.1 物流 | 第16-17页 |
| 2.2 水产品物流 | 第17-20页 |
| 2.3 消费者行为 | 第20-26页 |
| 第三章 河蟹产业发展现状 | 第26-32页 |
| 3.1 我国河蟹产业发展 | 第26-28页 |
| 3.2 江苏河蟹产业发展 | 第28-32页 |
| 第四章 江苏河蟹消费者消费行为调查 | 第32-48页 |
| 4.1 研究目的 | 第32页 |
| 4.2 问卷设计 | 第32页 |
| 4.3 调查实施 | 第32-33页 |
| 4.4 数据分析 | 第33-46页 |
| 4.4.1 样本分布及基本的统计信息 | 第33-35页 |
| 4.4.2 消费者购买河蟹的地点分析 | 第35页 |
| 4.4.3 购买河蟹数量 | 第35-36页 |
| 4.4.4 购买河蟹用途 | 第36页 |
| 4.4.5 食用河蟹做法 | 第36-37页 |
| 4.4.6 影响消费者购买河蟹的因素统计分析 | 第37页 |
| 4.4.7 消费者喜欢或不喜欢河蟹的原因 | 第37-38页 |
| 4.4.8 消费者对购买的河蟹的包装偏好 | 第38-40页 |
| 4.4.9 消费者对购买的河蟹质量的不满意率 | 第40-42页 |
| 4.4.10 消费者对河蟹品牌的认知 | 第42-43页 |
| 4.4.11 消费者接触河蟹的广告途径 | 第43页 |
| 4.4.12 消费者对阳澄湖大闸蟹认知 | 第43-46页 |
| 4.5 讨论和结论 | 第46-48页 |
| 第五章 河蟹的物流管理 | 第48-56页 |
| 5.1 河蟹的流通渠道 | 第48-49页 |
| 5.2 河蟹的运输 | 第49-51页 |
| 5.2.1 蟹苗的运输 | 第49-50页 |
| 5.2.2 成蟹的运输 | 第50-51页 |
| 5.3 河蟹的保“活” | 第51-52页 |
| 5.4 河蟹的包装和销售 | 第52-54页 |
| 5.5 河蟹的信息渠道 | 第54-56页 |
| 第六章 结论和建议 | 第56-60页 |
| 6.1 主要结论 | 第56页 |
| 6.2 主要建议 | 第56-60页 |
| 6.2.1 明确指导思想,加强河蟹质量监控 | 第56-57页 |
| 6.2.2 政府宏观调控,加强组织化经营 | 第57页 |
| 6.2.3 采用先进的物流技术 | 第57页 |
| 6.2.4 积极发展多样化的物流服务形式 | 第57-58页 |
| 6.2.5 立足产业优势,加强品牌建设 | 第58页 |
| 6.2.6 加快健全河蟹市场物流信息服务系统 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-62页 |
| 致谢 | 第62页 |
