| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 导论 | 第9-32页 |
| 一、选题源起 | 第9-10页 |
| 二、研究综述 | 第10-15页 |
| 三、研究的理论基础 | 第15-26页 |
| (一) 有关家庭生产理论与主要问题 | 第15-21页 |
| (二) 有关文化生产、消费理论与主要问题 | 第21-26页 |
| 四、研究的基本思路、内容、意义及方法 | 第26-32页 |
| 第一章 碗窑村陶器家庭生产传统与变迁 | 第32-73页 |
| 第一节 碗窑村村落与陶器生产概况 | 第32-38页 |
| 一、碗窑村的地理状况 | 第32-34页 |
| 二、碗窑村的社会和经济 | 第34-36页 |
| 三、碗窑村陶器生产概况 | 第36-38页 |
| 第二节 陶器个体家庭生产的传统 | 第38-49页 |
| 一、陶器家庭生产的出现 | 第38-39页 |
| 二、陶器传统工艺的家庭创造 | 第39-44页 |
| 三、传统陶器产品与地方性市场 | 第44-49页 |
| 第三节 美术陶厂生产与陶器家庭生产的回归 | 第49-59页 |
| 一、陶器社的组建及其生产 | 第49-50页 |
| 二、注重技术与规模的美术陶厂生产 | 第50-56页 |
| 三、“创新”的昙花一现与市场需求的改变 | 第56-57页 |
| 四、美术陶厂的关停与陶器家庭生产的回归 | 第57-59页 |
| 第四节 陶器生产变迁的缩影：一个五代传承的陶艺世家 | 第59-73页 |
| 一、“银窝”：徐荣洪祖父的制陶技艺 | 第59-61页 |
| 二、“多面手”：徐荣洪父亲的陶艺人生 | 第61-64页 |
| 三、“从厂长到非遗传承人”：徐荣洪的陶艺沉浮 | 第64-67页 |
| 四、家庭对陶器生产的意义 | 第67-73页 |
| 第二章 陶器家庭生产对现代市场的适应与调整 | 第73-116页 |
| 第一节 消费文化与家庭生产的转向 | 第75-86页 |
| 一、茶文化消费提升茶具制作技艺 | 第76-79页 |
| 二、陶艺装饰市场兴起与饰品制作 | 第79-83页 |
| 三、信仰表达与陶器制作 | 第83-86页 |
| 第二节 家庭生产对资本的利用 | 第86-102页 |
| 一、经济资本与陶器生产的专业化 | 第88-91页 |
| 二、劳动力资本与劳动力的变化 | 第91-97页 |
| 三、文化资本与陶器生产户的分化 | 第97-102页 |
| 第三节 家庭生产的扩大：小微企业及其陶器制作 | 第102-116页 |
| 一、市场需求的增加与小微企业的兴起 | 第102-107页 |
| 二、陶器生产的“模件化”传统与“小批量”定制 | 第107-114页 |
| 三、小微企业在制陶产业中的优势与作用 | 第114-116页 |
| 第三章 市场需求的多样与陶器家庭生产的多元化 | 第116-150页 |
| 第一节 陶器制作工艺的多样及其价值 | 第116-130页 |
| 一、陶器制作技艺的多样与丰富 | 第117-121页 |
| 二、高端与大众之别及其价值 | 第121-126页 |
| 三、时尚产品与社会文化的关联 | 第126-130页 |
| 第二节 文化萃取与创意陶器生产 | 第130-140页 |
| 一、陶器创意生产者概况 | 第130-131页 |
| 二、外地技艺对陶器创意生产的影响 | 第131-134页 |
| 三、农耕文化对陶器创意生产的启示 | 第134-140页 |
| 第三节 “何为建水陶”的争论与家庭生产的困境 | 第140-150页 |
| 一、争论即对陶器“真实性”、“流变性”的不同认识 | 第141-143页 |
| 二、争论即市场之争与各种关系的介入 | 第143-146页 |
| 三、家庭生产的困境与出路 | 第146-150页 |
| 第四章 从家庭经济到地方性产业：产业集聚与市场竞争的扩展 | 第150-184页 |
| 第一节 陶器生产集聚与带动效应 | 第150-162页 |
| 一、陶器生产集聚的形成 | 第151-153页 |
| 二、陶器生产集聚特点与对产业的影响 | 第153-158页 |
| 三、集聚区提升与对城市文化经济的作用 | 第158-162页 |
| 第二节 陶器生产竞争的扩展 | 第162-171页 |
| 一、碗窑村陶器与其他地方陶制品的竞争 | 第162-166页 |
| 二、碗窑村陶器生产户之间的竞争 | 第166-169页 |
| 三、竞争对生产和市场的激励 | 第169-171页 |
| 第三节 陶器品牌塑造与竞争力提升 | 第171-184页 |
| 一、从名牌“汽锅”到“建水陶”品牌的探寻 | 第171-173页 |
| 二、“建水陶”品牌内涵的塑造 | 第173-176页 |
| 三、品牌竞争力与对地方文化经济的作用 | 第176-184页 |
| 结语：陶器家庭生产对云南民间工艺品的启示 | 第184-190页 |
| 参考文献 | 第190-200页 |
| 图片索引 | 第200-202页 |
| 致谢 | 第202页 |