| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-21页 |
| 1.1 我国饲料工业的发展现状和趋势 | 第10页 |
| 1.2 发酵饲料的研究进展 | 第10-13页 |
| 1.2.1 发酵饲料的发酵方式及其影响因素 | 第11-12页 |
| 1.2.2 发酵饲料菌种的选择 | 第12-13页 |
| 1.3 DDGS概述 | 第13-18页 |
| 1.3.1 DDGS的营养成分 | 第14页 |
| 1.3.2 DDGS中的纤维素 | 第14-15页 |
| 1.3.3 纤维素酶 | 第15-17页 |
| 1.3.3.1 纤维素酶的分类 | 第15页 |
| 1.3.3.2 产纤维素酶的微生物 | 第15-17页 |
| 1.3.4 DDGS国内外研究现状 | 第17-18页 |
| 1.4 饲料安全性 | 第18-19页 |
| 1.5 本研究的目的和意义 | 第19-20页 |
| 1.6 研究内容 | 第20页 |
| 1.7 本研究的创新点 | 第20-21页 |
| 第二章 材料与方法 | 第21-36页 |
| 2.1 材料 | 第21-25页 |
| 2.1.1 原料 | 第21页 |
| 2.1.2 药品 | 第21-23页 |
| 2.1.3 培养基及试剂配制 | 第23-25页 |
| 2.2 仪器 | 第25-26页 |
| 2.3 实验方法 | 第26-36页 |
| 2.3.1 发酵菌种的确定 | 第26-27页 |
| 2.3.1.1 提高DDGS蛋白含量菌株的确定 | 第26页 |
| 2.3.1.3 产纤维素酶菌株的确定 | 第26-27页 |
| 2.3.2 粗灰分测定 | 第27页 |
| 2.3.3 粗蛋白的测定方法 | 第27-28页 |
| 2.3.4 真蛋白的测定方法——硫酸铜沉淀法 | 第28页 |
| 2.3.5 纤维素酶活力的测定 | 第28-29页 |
| 2.3.6 茚三酮法测定游离氨基酸 | 第29-30页 |
| 2.3.7 尿素的检测 | 第30-31页 |
| 2.3.8 混合菌株的确定 | 第31页 |
| 2.3.9 DDGS固态发酵实验 | 第31-32页 |
| 2.3.9.1 DDGS单因素发酵实验 | 第31-32页 |
| 2.3.9.2 DDGS发酵正交实验 | 第32页 |
| 2.3.9.3 发酵产物的尿素残留检测 | 第32页 |
| 2.3.10 DDGS混合培养基发酵实验 | 第32-34页 |
| 2.3.10.1 DDGS混合培养基配制 | 第32页 |
| 2.3.10.3 DDGS混合培养基发酵单因素实验 | 第32-33页 |
| 2.3.10.4 混合培养基发酵正交实验 | 第33页 |
| 2.3.10.5 对发酵产物进行尿素残留检测 | 第33-34页 |
| 2.3.11 沙门氏菌的检测 | 第34-36页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第36-52页 |
| 3.1 发酵菌种的确定 | 第36-37页 |
| 3.2 DDGS固态发酵实验 | 第37-44页 |
| 3.2.1 DDGS单因素发酵实验 | 第38-41页 |
| 3.2.1.1 料液比对DDGS发酵产物粗蛋白含量的影响 | 第38页 |
| 3.2.1.2 接菌比例的确定 | 第38-39页 |
| 3.2.1.3 接菌量对DDGS发酵产物粗蛋白含量的影响 | 第39页 |
| 3.2.1.4 不同尿素添加量对DDGS发酵产物粗蛋白含量的影响 | 第39-40页 |
| 3.2.1.5 温度对DDGS发酵产物粗蛋白含量的影响 | 第40-41页 |
| 3.2.1.6 时间对DDGS发酵产物粗蛋白含量的影响 | 第41页 |
| 3.2.2 DDGS发酵正交试验 | 第41-43页 |
| 3.2.3 尿素残留量的检测 | 第43-44页 |
| 3.3 DDGS混合培养基发酵实验 | 第44-50页 |
| 3.3.1 DDGS混合培养基配比 | 第44页 |
| 3.3.2 DDGS混合培养基发酵单因素实验 | 第44-48页 |
| 3.3.2.1 料液比对发酵产物的粗蛋白含量的影响 | 第44-45页 |
| 3.3.2.2 接菌比例的确定 | 第45页 |
| 3.3.2.3 接菌量对发酵产物的粗蛋白含量的影响 | 第45-46页 |
| 3.3.2.4 DDGS混合培养基中尿素添加量的确定 | 第46-47页 |
| 3.3.2.5 温度对发酵产物的粗蛋白含量的影响 | 第47页 |
| 3.3.2.6 发酵时间对发酵产物的粗蛋白含量的影响 | 第47-48页 |
| 3.3.3 DDGS混合培养基发酵正交实验 | 第48-49页 |
| 3.3.4 尿素残留检测 | 第49-50页 |
| 3.4 DDGS与发酵产物的成分对比 | 第50-51页 |
| 3.5 沙门氏菌的检测 | 第51-52页 |
| 第四章 结论 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 附录 | 第57页 |
