| 摘要 | 第8-9页 |
| ABSTRACT | 第9页 |
| 1 绪论 | 第11-20页 |
| 1.1 选题的背景与意义 | 第11-12页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第11页 |
| 1.1.2 选题意义 | 第11-12页 |
| 1.2 国内外研究现状分析 | 第12-16页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第12-13页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第13-15页 |
| 1.2.3 文献评述 | 第15-16页 |
| 1.3 研究思路与内容 | 第16-17页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第16页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第16-17页 |
| 1.4 研究目的与方法 | 第17-18页 |
| 1.4.1 研究目的 | 第17页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第17-18页 |
| 1.4.3 技术路线 | 第18页 |
| 1.5 本研究创新与不足 | 第18-20页 |
| 2 相关概念界定及理论基础 | 第20-30页 |
| 2.1 食用农产品质量安全 | 第20-21页 |
| 2.1.1 食用农产品 | 第20页 |
| 2.1.3 食用农产品质量安全 | 第20-21页 |
| 2.2 食用农产品市场销售质量安全监管的涵义 | 第21-23页 |
| 2.2.1 食用农产品市场销售 | 第21页 |
| 2.2.2 政府监管 | 第21-22页 |
| 2.2.3 食用农产品市场销售质量安全监管 | 第22-23页 |
| 2.3 理论基础 | 第23-30页 |
| 2.3.1 政府监管理论 | 第23-27页 |
| 2.3.2 治理网络理论 | 第27-30页 |
| 3 福州食用农产品销售质量安全监管的现状与问题 | 第30-35页 |
| 3.1 福州市食用农产品销售质量安全的基本概况 | 第30-32页 |
| 3.1.1 市场销售主体情况 | 第30-31页 |
| 3.1.2 市场销售质量安全情况 | 第31-32页 |
| 3.2 福州食用农产品市场销售质量安全监管的现状分析 | 第32-33页 |
| 3.2.1 建立食用农产品质量安全监管与责任体系 | 第32页 |
| 3.2.2 加强市场销售的食用农产品质量安全检验监测 | 第32-33页 |
| 3.2.3 严格监督食用农产品市场主体履行质量安全责任 | 第33页 |
| 3.3 福州食用农产品销售质量安全监管存在的问题分析 | 第33-35页 |
| 3.3.1 质量控制环节众多违法主体难以确认 | 第33页 |
| 3.3.2 缺乏唯一标识质量问题追溯难 | 第33-34页 |
| 3.3.3 检验时限长快速检测技术需提升 | 第34页 |
| 3.3.4 地方法律法规不健全准入准出难以有效衔接 | 第34-35页 |
| 4 国内外农产品市场销售质量安全监管的经验梳理和启示 | 第35-41页 |
| 4.1 国外主要经验 | 第35-36页 |
| 4.1.1 美国流通领域食用农产品监管经验 | 第35页 |
| 4.1.2 日本流通领域食用农产品监管经验 | 第35-36页 |
| 4.2 国内主要经验 | 第36-38页 |
| 4.2.1 杭州多管齐下保障食用农产品市场销售质量安全 | 第36页 |
| 4.2.2 厦门食用农产品可追溯体系确保市场销售质量安全 | 第36-37页 |
| 4.2.3 上海市食用农产品市场销售质量安全监管体系 | 第37-38页 |
| 4.3 对福州市食用农产品销售质量安全监管的启示分析 | 第38-41页 |
| 4.3.1 建立健全食用农产品法律法规体系 | 第38页 |
| 4.3.2 建设食用农产品追溯系统 | 第38-39页 |
| 4.3.3 重视食用农产品批发市场监管 | 第39页 |
| 4.3.4 政府给予经费补贴支持 | 第39页 |
| 4.3.5 建立快速检测网络 | 第39-40页 |
| 4.3.6 督促落实主体责任 | 第40-41页 |
| 5 完善福州食用农产品销售质量安全监管的框架与对策 | 第41-49页 |
| 5.1 福州市食用农产品销售质量安全监管的整体框架与治理机制 | 第41-44页 |
| 5.1.1 监管框架的分析思路 | 第41-43页 |
| 5.1.2 监管网络治理机制 | 第43-44页 |
| 5.2 食用农产品销售质量安全监管的政策建议 | 第44-49页 |
| 5.2.1 地方立法推行食用农产品产地准出与市场准入衔接制度 | 第44-45页 |
| 5.2.2 建设“一品一码”的食用农产品市场销售追溯系统 | 第45页 |
| 5.2.3 重点督促食用农产品批发市场落实质量安全主体责任 | 第45-46页 |
| 5.2.4 建设“四级联检”食用农产品质量安全检验检测网络 | 第46页 |
| 5.2.5 开展创建“品质生鲜食品示范超市”活动 | 第46页 |
| 5.2.6 运用新媒介加强监管信息公开工作 | 第46-47页 |
| 5.2.7 加强组织领导确保各项监管措施落实到位 | 第47页 |
| 5.2.8 增加政府财政投入和补贴 | 第47-49页 |
| 6 结论与展望 | 第49-51页 |
| 6.1 研究结论 | 第49-50页 |
| 6.2 进一步研究的展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54页 |
