| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 第一章 绪论 | 第8-36页 |
| 1.1 课题概述 | 第8页 |
| 1.2 课题背景 | 第8-12页 |
| 1.2.1 健康概念的拓展与延伸 | 第8-9页 |
| 1.2.2 城市经济与消费背景变迁下的饮食生活改变 | 第9-10页 |
| 1.2.3 健康设计研究的成果与不足 | 第10页 |
| 1.2.4 智能家居系统的发展瓶颈 | 第10-11页 |
| 1.2.5 PACT产品交互设计系统 | 第11-12页 |
| 1.3 研究现状综述 | 第12-30页 |
| 1.3.1 健康概念的拓展和延伸 | 第12-16页 |
| 1.3.2 健康设计理念的发展概述及研究现状 | 第16-19页 |
| 1.3.3 家庭以及城市家庭生活相关研究 | 第19-22页 |
| 1.3.4 饮食与健康相关研究 | 第22-26页 |
| 1.3.5 智能家居发展现状 | 第26-30页 |
| 1.4 课题研究思路与方法 | 第30-34页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第31-33页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第33-34页 |
| 1.5 研究意义以及创新点 | 第34-36页 |
| 1.5.1 研究意义 | 第34-35页 |
| 1.5.2 研究的创新点 | 第35-36页 |
| 第二章 城市家庭健康饮食问题的调查研究 | 第36-60页 |
| 2.1 城市家庭健康饮食问题的维度 | 第36-38页 |
| 2.1.1 课题概念细化 | 第36-37页 |
| 2.1.2 城市家庭健康饮食问题的维度 | 第37-38页 |
| 2.2 城市家庭饮食行为的研究 | 第38-47页 |
| 2.2.1 健康生活方式 | 第38-40页 |
| 2.2.2 健康行为引导相关理论 | 第40-43页 |
| 2.2.3 生活行为指导设计 | 第43-45页 |
| 2.2.4 城市家庭饮食系统 | 第45-47页 |
| 2.3 城市家庭健康饮食的问卷研究 | 第47-56页 |
| 2.3.1 问卷框架 | 第47-48页 |
| 2.3.2 问卷分析 | 第48-56页 |
| 2.4 城市家庭健康饮食问题的访谈研究 | 第56-59页 |
| 2.4.1 研究框架 | 第56-57页 |
| 2.4.2 用户访谈小结 | 第57-59页 |
| 2.4.3 主题专家访谈小结 | 第59页 |
| 2.5 本章小结 | 第59-60页 |
| 第三章 城市家庭健康饮食问题的分析 | 第60-80页 |
| 3.1 用户健康饮食需求分析 | 第60-68页 |
| 3.1.1 用户需求痛点分析 | 第60-63页 |
| 3.1.2 用户观察研究分析 | 第63-68页 |
| 3.2 用户目标分析 | 第68-74页 |
| 3.2.1 用户目标分析 | 第69-71页 |
| 3.2.2 用户同理心分析 | 第71-74页 |
| 3.3 用户旅程分析 | 第74-75页 |
| 3.4 家庭饮食行为的洞察分析 | 第75-78页 |
| 3.4.1 用户群体的选择 | 第75-76页 |
| 3.4.2 行为层面的设计需求 | 第76-77页 |
| 3.4.3 家庭情境的设计需求 | 第77-78页 |
| 3.5 本章小结 | 第78-80页 |
| 第四章 基于城市家庭健康饮食系统的设计原则与策略 | 第80-93页 |
| 4.1 家庭健康饮食系统的描述 | 第80-85页 |
| 4.1.1 用户模型的构建 | 第81-83页 |
| 4.1.2 城市家庭饮食的情境 | 第83-84页 |
| 4.1.3 家庭健康饮食系统的设计需求 | 第84-85页 |
| 4.2 健康家庭饮食系统的设计原则 | 第85-89页 |
| 4.2.1 能够促进用户的健康 | 第85-86页 |
| 4.2.2 简单、高效，易于学习 | 第86-87页 |
| 4.2.3 产品需要体贴用户 | 第87-88页 |
| 4.2.4 健康家庭饮食系统设计原则的分析 | 第88-89页 |
| 4.3 以健康为导向的家庭饮食系统设计策略 | 第89-92页 |
| 4.3.1 针对饮食健康的智能家居产品设计：结合饮食情境设计 | 第89-91页 |
| 4.3.2 健康饮食服务系统的设计：基于用户饮食行为旅程设计 | 第91-92页 |
| 4.4 本章小结 | 第92-93页 |
| 第五章 实践案例分析 | 第93-106页 |
| 5.1“第二餐桌”——基于家庭饮食健康的移动智能冰吧设计 | 第93-100页 |
| 5.1.1 概念阐述 | 第93-97页 |
| 5.1.2 设计说明 | 第97-99页 |
| 5.1.3 设计分析 | 第99-100页 |
| 5.2 基于家庭健康饮食模式的主题餐厅服务设计 | 第100-105页 |
| 5.2.1 概念阐述 | 第100页 |
| 5.2.2 设计说明 | 第100-104页 |
| 5.2.3 设计分析 | 第104-105页 |
| 5.3 本章小结 | 第105-106页 |
| 第六章 课题研究成果与展望 | 第106-108页 |
| 6.1 课题研究成果小结 | 第106页 |
| 6.2 课题延伸与展望 | 第106-108页 |
| 致谢 | 第108-109页 |
| 参考文献 | 第109-111页 |
| 中文文献资料 | 第109-110页 |
| 外文文献资料 | 第110-111页 |
| 附录Ⅰ：作者在攻读硕士学位期间的科研成果和项目 | 第111-112页 |
| 附录Ⅱ：基于家庭饮食的日常健康行为调查问卷 | 第112-119页 |
| 附录Ⅲ：用户访谈提纲 | 第119页 |
