| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 1 引言 | 第10-18页 |
| ·番木瓜概述与采后贮藏生理特征 | 第10-11页 |
| ·果实成熟软化 | 第11-14页 |
| ·乙烯的作用 | 第11-12页 |
| ·细胞壁相关水解酶的作用 | 第12-14页 |
| ·1-MCP对果实的生理作用 | 第14-16页 |
| ·1-MCP对果实的作用机制 | 第14页 |
| ·1-MCP对果实乙烯释放量的影响 | 第14-15页 |
| ·1-MCP在采后保鲜上的应用 | 第15-16页 |
| ·1-MCP对番木瓜果实的采后贮藏影响 | 第16页 |
| ·转录组测序 | 第16-17页 |
| ·转录组测序技术原理 | 第16页 |
| ·转录组测序的优点及应用 | 第16-17页 |
| ·研究的目的和意义 | 第17-18页 |
| 2 1-MCP对采后番木瓜果实软化相关酶活性的影响 | 第18-28页 |
| ·材料、试剂和仪器设备 | 第18页 |
| ·实验方法 | 第18-21页 |
| ·采后预处理 | 第18页 |
| ·实验处理 | 第18-19页 |
| ·测定内容与方法 | 第19-21页 |
| ·结果与分析 | 第21-27页 |
| ·1-MCP对果实硬度的影响 | 第21页 |
| ·1-MCP处理对PG酶活性的影响 | 第21-22页 |
| ·1-MCP处理对CX酶活性的影响 | 第22-23页 |
| ·1-MCP处理对PME酶活性的影响 | 第23页 |
| ·1-MCP处理对β-半乳糖苷酶的活性的影响 | 第23-24页 |
| ·1-MCP处理对内切葡聚糖酶活性的影响 | 第24-25页 |
| ·1-MCP处理对内切木聚糖酶活性的影响 | 第25-26页 |
| ·果实硬度与酶活性的关系 | 第26-27页 |
| ·讨论 | 第27-28页 |
| 3 采后番木瓜转录组测序与分析 | 第28-62页 |
| ·材料、试剂和仪器设备 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28-32页 |
| ·采后预处理 | 第28页 |
| ·实验处理 | 第28页 |
| ·番木瓜总RNA提取 | 第28-29页 |
| ·番木瓜转录组测序 | 第29-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-60页 |
| ·RNA提取检测结果 | 第32-33页 |
| ·PG酶相关基因分析 | 第33-36页 |
| ·PME酶相关基因分析 | 第36-41页 |
| ·CX酶相关基因分析 | 第41-48页 |
| ·内切木聚糖酶相关基因分析 | 第48-51页 |
| ·内切葡聚糖酶相关基因分析 | 第51-56页 |
| ·β-半乳糖苷酶相关基因分析 | 第56-60页 |
| ·讨论 | 第60-62页 |
| ·番木瓜果实软化与相关基因转录水平的关系 | 第60-61页 |
| ·番木瓜果实软化与相关酶活性、基因转录水平的关系 | 第61-62页 |
| 4 结论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-71页 |
| 中英文缩略词表 | 第71-72页 |
| 附录 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73页 |