蒜头果中金属元素与多糖的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-25页 |
| ·蒜头果的研究现状 | 第12-14页 |
| ·蒜头果的化学成分 | 第12-14页 |
| ·蒜头果的应用 | 第14页 |
| ·金属元素研究 | 第14-19页 |
| ·金属元素与人体健康 | 第14-15页 |
| ·金属元素与环境污染 | 第15-16页 |
| ·金属元素的检测方法 | 第16-19页 |
| ·多糖的研究进展 | 第19-24页 |
| ·多糖的提取与分离纯化 | 第20-22页 |
| ·多糖的分析鉴定 | 第22-23页 |
| ·多糖的生物活性 | 第23-24页 |
| ·本课题研究的意义和内容 | 第24-25页 |
| ·课题意义 | 第24页 |
| ·课题主要研究内容 | 第24-25页 |
| 第二章 蒜头果金属元素的研究 | 第25-31页 |
| ·实验材料 | 第25-26页 |
| ·原料 | 第25页 |
| ·试剂 | 第25页 |
| ·仪器与设备 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26-27页 |
| ·蒜头果预处理 | 第26页 |
| ·标准溶液的配制与工作曲线绘制 | 第26页 |
| ·湿法硝酸-高氯酸消解 | 第26页 |
| ·金属元素分析 | 第26-27页 |
| ·结果与分析 | 第27-30页 |
| ·元素的分析谱线和检出限 | 第27页 |
| ·工作曲线绘制 | 第27-28页 |
| ·试样测定结果和精密度实验 | 第28-29页 |
| ·加标回收率实验 | 第29-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 第三章 蒜头果多糖的提取分离研究 | 第31-58页 |
| ·实验材料 | 第31-32页 |
| ·原料 | 第31页 |
| ·试剂 | 第31-32页 |
| ·仪器与设备 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-39页 |
| ·蒜头果多糖提取分离纯化流程 | 第32页 |
| ·蒜头果预处理和蒜头果多糖提取液的制备 | 第32页 |
| ·蒜头果多糖含量测定 | 第32-34页 |
| ·蒜头果多糖提取工艺单因素和和正交试验 | 第34页 |
| ·除蛋白 | 第34-36页 |
| ·脱色 | 第36-37页 |
| ·透析 | 第37页 |
| ·蒜头果多糖柱层析分离 | 第37-39页 |
| ·蒜头果多糖特征分析 | 第39页 |
| ·结果与分析 | 第39-56页 |
| ·多糖分析方法的建立 | 第39-41页 |
| ·蒜头果多糖水提法工艺优化 | 第41-45页 |
| ·蒜头果多糖中蛋白的脱除 | 第45-46页 |
| ·聚酰胺脱色 | 第46-50页 |
| ·DEAE-52纤维素柱层析 | 第50-52页 |
| ·Sephadex G-100凝胶柱层析 | 第52-53页 |
| ·多糖的理化性质分析 | 第53-54页 |
| ·蒜头果多糖的紫外吸收光谱 | 第54页 |
| ·蒜头果多糖的红外光谱 | 第54-56页 |
| ·本章小结 | 第56-58页 |
| 第四章 蒜头果多糖抗氧化研究 | 第58-63页 |
| ·实验材料 | 第58-59页 |
| ·原料 | 第58页 |
| ·试剂 | 第58页 |
| ·仪器与设备 | 第58-59页 |
| ·实验方法 | 第59-60页 |
| ·多糖样品的制备 | 第59页 |
| ·溶液的配制 | 第59页 |
| ·多糖抗氧化性研究 | 第59-60页 |
| ·结果与分析 | 第60-62页 |
| ·对·OH的清除作用 | 第60-61页 |
| ·对DPPH·的清除作用 | 第61-62页 |
| ·本章小结 | 第62-63页 |
| 第五章 结论与展望 | 第63-65页 |
| ·结论 | 第63-64页 |
| ·创新点 | 第64页 |
| ·展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 | 第73页 |
