| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 引言 | 第10-12页 |
| 1 文献综述 | 第12-27页 |
| ·非水相固定化细胞催化 | 第12-14页 |
| ·非水相固定化细胞催化概述 | 第12-13页 |
| ·固定化载体材料选择 | 第13-14页 |
| ·微胶囊技术 | 第14-20页 |
| ·微胶囊概述 | 第14-15页 |
| ·微胶囊制备技术方法及材料 | 第15-17页 |
| ·海藻酸钠/壳聚糖(AC)微胶囊 | 第17-20页 |
| ·微生物转化法制备2-苯乙醇研究进展 | 第20-26页 |
| ·微生物转化法生产2-苯乙醇 | 第21-22页 |
| ·提高2-苯乙醇产量的方法 | 第22-26页 |
| ·立题背景 | 第26页 |
| ·主要研究内容与思路 | 第26-27页 |
| 2 水相中固定化酿酒酵母生长特性研究 | 第27-41页 |
| ·引言 | 第27页 |
| ·实验材料和方法 | 第27-30页 |
| ·实验材料 | 第27-28页 |
| ·实验方法 | 第28-30页 |
| ·实验结果与讨论 | 第30-39页 |
| ·游离酿酒酵母生长代谢特性研究 | 第30-31页 |
| ·三种培养方式下酿酒酵母生长代谢特性研究 | 第31-35页 |
| ·固定化酿酒酵母培养基中总磷酸根浓度的确定 | 第35-39页 |
| ·小结 | 第39-41页 |
| 3 非水相中AC微囊化酿酒酵母BDX生长代谢特性研究 | 第41-55页 |
| ·引言 | 第41页 |
| ·材料和方法 | 第41-42页 |
| ·实验材料 | 第41-42页 |
| ·实验方法 | 第42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-53页 |
| ·有机溶剂的选择 | 第42-43页 |
| ·非水相中游离、AC微囊化酿酒酵母BDX生长代谢特性研究 | 第43-44页 |
| ·非水相中AC微囊化培养条件确定 | 第44-46页 |
| ·AC微囊制备及其培养过程对菌体生长和代谢特性的影响 | 第46-52页 |
| ·非水相中AC微囊化酿酒酵母生成2-苯乙醇的稳定性考察 | 第52-53页 |
| ·结论 | 第53-55页 |
| 结论 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-62页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
