| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-13页 |
| 缩略词表 | 第13-14页 |
| 第一章 绪论 | 第14-20页 |
| 1 茶多糖的研究概述 | 第14-18页 |
| ·茶多糖的提取、分离纯化 | 第14-16页 |
| ·茶多糖的提取分离 | 第14-15页 |
| ·茶多糖的纯化 | 第15-16页 |
| ·茶多糖的生物活性 | 第16-18页 |
| ·茶多糖的抗氧化活性 | 第16-17页 |
| ·茶多糖的降血糖作用 | 第17-18页 |
| ·茶多糖的其他生物活性和功用 | 第18页 |
| 2 特异性茶树种质资源筛选研究情况 | 第18页 |
| 3 立题背景与研究意义 | 第18-20页 |
| 第二章 不同品种茶多糖活性筛选验证 | 第20-27页 |
| 1 引言 | 第20页 |
| 2 材料与方法 | 第20-23页 |
| ·材料与仪器 | 第20-21页 |
| ·样品采集和前处理 | 第20页 |
| ·试验试剂 | 第20-21页 |
| ·试验仪器 | 第21页 |
| ·实验方法 | 第21-23页 |
| ·粗多糖的提取 | 第21-22页 |
| ·粗多糖基本指标分析 | 第22-23页 |
| ·茶多糖清除自由基能力测定 | 第23页 |
| ·数据处理 | 第23页 |
| 3 结果与分析 | 第23-25页 |
| ·不同品种茶多糖清除自由基能力差异 | 第23-25页 |
| ·不同活性茶多糖基本组成分析 | 第25页 |
| 4 讨论与结论 | 第25-27页 |
| 第三章 茶多糖体外抗氧化作用研究 | 第27-41页 |
| 1 引言 | 第27页 |
| 2 材料与方法 | 第27-31页 |
| ·材料与仪器 | 第27-28页 |
| ·实验样品 | 第27-28页 |
| ·实验动物 | 第28页 |
| ·主要试剂 | 第28页 |
| ·主要仪器 | 第28页 |
| ·实验方法 | 第28-31页 |
| ·茶多糖对羟基自由基(·OH)的清除作用 | 第28页 |
| ·茶多糖对超氧阴离子自由基(O_2~-·)的清除作用 | 第28-29页 |
| ·茶多糖对DPPH自由基的清除作用 | 第29页 |
| ·茶多糖对H_2O_2诱导小鼠红细胞氧化溶血的影响 | 第29-30页 |
| ·茶多糖对小鼠肝组织匀浆丙二醛(MDA)生成的影响 | 第30页 |
| ·茶多糖对小鼠肝线粒体肿胀度的影响 | 第30-31页 |
| 3 结果与分析 | 第31-37页 |
| ·茶多糖对羟基自由基(·OH)的清除作用 | 第31-32页 |
| ·茶多糖对超氧阴离子自由基(O_2~-·)的清除作用 | 第32-33页 |
| ·茶多糖对DPPH自由基的清除作用 | 第33-34页 |
| ·茶多糖对H_2O_2诱导小鼠红细胞氧化溶血的影响 | 第34-35页 |
| ·茶多糖对小鼠肝组织匀浆丙二醛(MDA)生成的影响 | 第35-36页 |
| ·茶多糖对小鼠肝线粒体肿胀度的影响 | 第36-37页 |
| 4 讨论 | 第37-40页 |
| 5 小结 | 第40-41页 |
| 第四章 茶多糖体内抗氧化作用研究 | 第41-56页 |
| 1 引言 | 第41-42页 |
| 2 材料与方法 | 第42-46页 |
| ·材料与仪器 | 第42-43页 |
| ·实验样品 | 第42页 |
| ·实验动物 | 第42页 |
| ·主要试剂 | 第42-43页 |
| ·主要仪器 | 第43页 |
| ·实验方法 | 第43-46页 |
| ·CCl_4诱导小鼠急性肝损伤模型的建立 | 第43页 |
| ·动物分组与给药方法 | 第43页 |
| ·待测样品采集与制备 | 第43-44页 |
| ·血清学指标测定 | 第44页 |
| ·肝组织生化指标测定 | 第44-46页 |
| ·肝组织病理学观察 | 第46页 |
| ·数据处理 | 第46页 |
| 3 结果与分析 | 第46-51页 |
| ·茶多糖对CCl_4肝损伤小鼠肝脏指数的影响 | 第46-47页 |
| ·茶多糖对CCl_4肝损伤小鼠血清生化指标的影响 | 第47-49页 |
| ·茶多糖对CCl_4肝损伤小鼠肝脏生化指标的影响 | 第49-50页 |
| ·对CCl_4肝损伤小鼠肝脏MDA含量、SOD活力的影响 | 第49页 |
| ·对CCl_4肝损伤小鼠肝脏GSH-Px、CAT活力的影响 | 第49-50页 |
| ·对CCl_4肝损伤小鼠肝脏NO含量的影响 | 第50页 |
| ·茶多糖对CCl_4肝损伤小鼠肝组织病理学的影响 | 第50-51页 |
| ·小鼠一般情况观察 | 第50页 |
| ·肝脏外观肉眼观察 | 第50-51页 |
| ·肝组织光学显微镜病理组织学观察 | 第51页 |
| 4 讨论 | 第51-54页 |
| ·肝损伤动物模型的选择和评价及其机制 | 第51-52页 |
| ·茶多糖的清除自由基和抗脂质过氧化作用 | 第52-53页 |
| ·茶多糖提高抗氧化酶活力作用 | 第53页 |
| ·茶多糖抑制NO的产生的作用 | 第53-54页 |
| ·茶多糖的增强免疫调节作用 | 第54页 |
| 5 小结 | 第54-56页 |
| 第五章 茶多糖降血糖作用研究 | 第56-66页 |
| 1 引言 | 第56页 |
| 2 材料与方法 | 第56-58页 |
| ·材料与仪器 | 第56-57页 |
| ·实验样品 | 第56页 |
| ·实验动物 | 第56页 |
| ·主要试剂 | 第56页 |
| ·主要仪器 | 第56-57页 |
| ·实验方法 | 第57-58页 |
| ·四氧嘧啶诱导小鼠糖尿病模型的建立 | 第57页 |
| ·茶多糖降血糖实验 | 第57页 |
| ·糖耐量实验 | 第57页 |
| ·数据处理 | 第57-58页 |
| 3 结果与分析 | 第58-63页 |
| ·茶多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠空腹血糖的影响 | 第58-59页 |
| ·茶多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠糖耐量的影响 | 第59-60页 |
| ·茶多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠免疫器官的影响 | 第60-61页 |
| ·茶多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠糖尿病症状的影响 | 第61-63页 |
| ·茶多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠每日饮水量的影响 | 第61页 |
| ·茶多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠每日进食量的影响 | 第61-62页 |
| ·茶多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠体重的影响 | 第62-63页 |
| ·茶多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠外观的影响 | 第63页 |
| 4 讨论 | 第63-65页 |
| 5 小结 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 附图 | 第76-78页 |
