| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-14页 |
| 第一章 引言 | 第14-40页 |
| ·鱼类蛋白质营养研究进展 | 第15-23页 |
| ·蛋白质需求量 | 第15-20页 |
| ·蛋白质的生理机能 | 第20-23页 |
| ·鱼类脂肪营养研究进展 | 第23-30页 |
| ·脂肪需求量 | 第24-26页 |
| ·脂肪的生理机能 | 第26-30页 |
| ·脂肪与蛋白质相互影响研究 | 第30-34页 |
| ·脂肪对蛋白质的作用种类 | 第30-31页 |
| ·脂肪对蛋白质的节约作用 | 第31-32页 |
| ·脂肪节约蛋白质的局限性 | 第32-33页 |
| ·鱼类饲料脂肪与蛋白质含量比 | 第33-34页 |
| ·大口黑鲈的营养研究现状 | 第34-38页 |
| ·蛋白质及氨基酸的需求 | 第35-36页 |
| ·能量、脂肪和必需脂肪酸、碳水化合物的需求 | 第36-37页 |
| ·维生素和矿物质的需求 | 第37页 |
| ·对饲料原料的利用 | 第37-38页 |
| ·本研究的目的及意义 | 第38-40页 |
| 第二章 饲料中脂肪与蛋白质水平对大口黑鲈生长、体组成和营养物质消化率的影响 | 第40-55页 |
| ·材料和方法 | 第40-45页 |
| ·试验饲料 | 第40-43页 |
| ·养殖试验的设计与饲养管理 | 第43页 |
| ·样品收集和分析 | 第43-44页 |
| ·计算公式 | 第44-45页 |
| ·数据处理与统计分析 | 第45页 |
| ·结果 | 第45-50页 |
| ·饲料原料概略成分分析 | 第45页 |
| ·饲料原料、饲料和肌肉氨基酸组成分析 | 第45-46页 |
| ·饲料中脂肪与蛋白质水平对生长及饲料利用的影响 | 第46-48页 |
| ·饲料中脂肪与蛋白质水平对鱼体组成的影响 | 第48-49页 |
| ·饲料中脂肪与蛋白质水平对饲料营养物质消化率的影响 | 第49-50页 |
| ·讨论 | 第50-54页 |
| ·饲料中脂肪与蛋白质的最适需求量 | 第50-52页 |
| ·肉食性鱼类利用脂肪节约饲料蛋白质 | 第52页 |
| ·饲料中脂肪与蛋白质水平对鱼体组成的影响 | 第52-53页 |
| ·饲料中脂肪与蛋白质水平对大口黑鲈营养物质消化率的影响 | 第53-54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 第三章 饲料中脂肪与蛋白质水平对大口黑鲈非特异性免疫和血液学的影响 | 第55-62页 |
| ·材料与方法 | 第55-57页 |
| ·试验饲料和试验鱼养殖 | 第55页 |
| ·样品采集和分析 | 第55-57页 |
| ·结果 | 第57-59页 |
| ·饲料中脂肪与蛋白质水平对大口黑鲈非特异性免疫的影响 | 第57-58页 |
| ·饲料中脂肪与蛋白质水平对大口黑鲈血液学指标的影响 | 第58-59页 |
| ·讨论 | 第59-61页 |
| ·饲料中脂肪与蛋白质水平对大口黑鲈非特异性免疫的影响 | 第59页 |
| ·饲料中脂肪与蛋白质水平对大口黑鲈血液学指标的影响 | 第59-61页 |
| ·小结 | 第61-62页 |
| 结论 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-74页 |
| 致谢 | 第74页 |
