| 致谢 | 第1-7页 |
| 摘要 | 第7-8页 |
| 1 绪论 | 第8-15页 |
| ·选题背景及研究意义 | 第8-9页 |
| ·国内外研究现状 | 第9-11页 |
| ·国内对农业产业化经营的研究 | 第9-11页 |
| ·国外对农业产业化经营的研究 | 第11页 |
| ·研究的理论基础 | 第11-14页 |
| ·博弈理论 | 第11-13页 |
| ·新制度经济学 | 第13页 |
| ·产业经济学理论 | 第13-14页 |
| ·研究的主要内容及结构安排 | 第14-15页 |
| 2 河南奶业产业化经营的现状 | 第15-21页 |
| ·河南奶牛养殖业现状 | 第15-17页 |
| ·河南省奶牛繁育的现状 | 第17-18页 |
| ·河南省乳品加工企业的现状 | 第18页 |
| ·河南省奶业组织的现状 | 第18-19页 |
| ·河南省奶业产业化经营的主要形式 | 第19-21页 |
| 3 河南奶业产业化经营中存在的问题及分析 | 第21-33页 |
| ·产业布局不合理，资源浪费严重 | 第21-23页 |
| ·养殖布局不合理 | 第22-23页 |
| ·乳品加工能力与原料奶资源配置不协调 | 第23页 |
| ·乳品加工业产业集中度低，龙头带动作用不强 | 第23-25页 |
| ·河南乳品加工业的产业集中度 | 第24-25页 |
| ·河南乳品加工业产业集中度低的原因 | 第25页 |
| ·契约关系不稳定，产业化水平低 | 第25-30页 |
| ·公司与养殖场(户)的博弈 | 第26-28页 |
| ·公司与奶站投资商的博弈 | 第28-29页 |
| ·契约违约多的原因 | 第29-30页 |
| ·奶业组织发展滞后，纽带作用未能发挥 | 第30-31页 |
| ·奶业协会存在的问题 | 第30页 |
| ·专业合作组织存在的问题 | 第30-31页 |
| ·政府职能定位不准，产业发展受影响 | 第31-33页 |
| 4 国内外奶业产业化经营的经验与启示 | 第33-38页 |
| ·荷兰的经验 | 第33-34页 |
| ·美国的经验 | 第34页 |
| ·印度的经验 | 第34-35页 |
| ·内蒙古的经验 | 第35-36页 |
| ·对河南奶业产业化经营的启示 | 第36-38页 |
| 5 河南奶业产业化经营的对策 | 第38-41页 |
| ·优化产业布局，协调资源配置 | 第38页 |
| ·提高乳品加工业的产业集中度，培育带动能力强的大型龙头企业 | 第38-39页 |
| ·改革奶业组织，建立公平合理的利益联结机制 | 第39-40页 |
| ·把握政府职能定位，发挥政府调控作用 | 第40-41页 |
| 6. 结论 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-44页 |
| 英文摘要 | 第44页 |