| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-6页 |
| 1 前言 | 第6-7页 |
| 2 研究对象及研究方法 | 第7-9页 |
| ·研究对象 | 第7-8页 |
| ·研究方法 | 第8-9页 |
| ·问卷调查法 | 第8页 |
| ·问卷编制 | 第8页 |
| ·问卷的发放与回收 | 第8页 |
| ·文献资料法 | 第8页 |
| ·数理统计法 | 第8页 |
| ·专家访谈法 | 第8-9页 |
| 3 研究过程与结果分析 | 第9-24页 |
| ·400 米跑运动员机体供能特点 | 第9-10页 |
| ·高中400 米跑运动员机体供能特点 | 第10-11页 |
| ·男子400 米跑运动员机体供能特点 | 第10页 |
| ·女子400 米跑运动员机体供能特点 | 第10-11页 |
| ·高中400 米跑运动员合理膳食现状调查与分析 | 第11-17页 |
| ·合理膳食的认知 | 第11-13页 |
| ·用餐现状 | 第13-14页 |
| ·机体能量消耗情况 | 第14-15页 |
| ·膳食能量主要来源 | 第15-17页 |
| ·提高高中400 米跑运动员成绩存在的问题 | 第17-18页 |
| ·高中400 米跑运动员合理膳食营养摄取对策及方案制定 | 第18-24页 |
| ·合理膳食涉及相关概念概述 | 第18-20页 |
| ·实现合理膳食营养摄取的对策 | 第20-21页 |
| ·合理膳食营养摄取方案的制定 | 第21-24页 |
| ·制定合理膳食结构的前提条件 | 第21-22页 |
| ·合理膳食营养核算的原则 | 第22-24页 |
| ·合理膳食营养核算的方法 | 第24页 |
| 4 研究结论与建议 | 第24-26页 |
| ·结论 | 第24-25页 |
| ·建议 | 第25-26页 |
| 参考文献 | 第26-28页 |
| 致谢 | 第28-29页 |
| 附录 | 第29-35页 |