| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| ·荷叶国内外研究现状 | 第9-17页 |
| ·本课题研究的目的、意义及主要内容 | 第17-19页 |
| 第二章 荷叶水溶性多糖的提取及醇沉 | 第19-33页 |
| ·材料与方法 | 第19-22页 |
| ·结果与讨论 | 第22-31页 |
| ·小结 | 第31-33页 |
| 第三章 荷叶水溶性多糖的分离与纯化 | 第33-46页 |
| ·材料与方法 | 第33-39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-44页 |
| ·小结 | 第44-46页 |
| 第四章 荷叶水溶性多糖的结构分析 | 第46-51页 |
| ·材料与方法 | 第46-47页 |
| ·结果与讨论 | 第47-50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 第五章 荷叶保健饮品的开发 | 第51-57页 |
| ·材料与方法 | 第51-53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-56页 |
| ·小结 | 第56-57页 |
| 第六章 荷叶类黄酮的提取 | 第57-65页 |
| ·材料与方法 | 第57-58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-64页 |
| ·小结 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-72页 |
| 致谢 | 第72-73页 |
| 附: 攻读硕士学位期间撰写的学术论文 | 第73页 |