| 摘要 | 第1-9页 |
| 1 前言 | 第9-25页 |
| ·黑鲷生物学特性及国内外增养殖概况 | 第9-12页 |
| ·黑鲷生物学特性 | 第9-11页 |
| ·国内外黑鲷的增养殖概况 | 第11-12页 |
| ·国内外黑鲷研究现状 | 第12-15页 |
| ·营养与饲料研究现状 | 第12-13页 |
| ·其他方面的研究现状 | 第13-15页 |
| ·维生素C在水产养殖中的应用及其研究现状 | 第15-18页 |
| ·目前市场上维生素C源的种类及其稳定性 | 第15-17页 |
| ·不同剂型维生素C在水产养殖中的饲喂效果 | 第17-18页 |
| ·鱼类维生素C需要的研究进展 | 第18-23页 |
| ·维生素C的生理功能 | 第18-20页 |
| ·鱼类维生素C缺乏的临床症状和病理变化 | 第20-21页 |
| ·部分鱼类对维生素C的需要量 | 第21-23页 |
| ·本研究的目的和内容 | 第23-25页 |
| 2 试验材料和方法 | 第25-36页 |
| ·试验材料 | 第25-26页 |
| ·试验动物 | 第25页 |
| ·饲料原料、药品和试剂 | 第25页 |
| ·试验饲料 | 第25-26页 |
| ·试验方法 | 第26-36页 |
| ·饲养试验 | 第26-27页 |
| ·饲养指标和饲料指标的测定 | 第27页 |
| ·样品收集和保存 | 第27-28页 |
| ·黑鲷仔鱼常规营养成分分析 | 第28页 |
| ·黑鲷仔鱼体组织中维生素C含量分析 | 第28-32页 |
| ·黑鲷仔鱼抗氧化性能分析 | 第32-33页 |
| ·黑鲷仔鱼其他生理生化指标分析 | 第33-35页 |
| ·试验数据处理 | 第35-36页 |
| 3 结果 | 第36-52页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼生长表现的影响 | 第36-37页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼饲料利用效率的影响 | 第37-38页 |
| ·黑鲷仔鱼维生素C缺乏症状的产生 | 第38-39页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼常规营养成分的影响 | 第39-41页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼全鱼常规营养成分的影响 | 第39-40页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼肌肉常规营养成分的影响 | 第40-41页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼肝脏常规营养成分的影响 | 第41页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼体组织中维生素C含量的影响 | 第41-45页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼全鱼中维生素C含量的影响 | 第41-42页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼肌肉中维生素C含量的影响 | 第42-43页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼肝脏中维生素C含量的影响 | 第43页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼脑中维生素C含量的影响 | 第43-44页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼鳃中维生素C含量的影响 | 第44-45页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼血浆中维生素C含量的影响 | 第45页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼抗氧化性能的影响 | 第45-49页 |
| ·维生素C对肝脏、血浆和背肌中超氧化物歧化酶(SOD)活力的影响 | 第45-47页 |
| ·维生素C对肝脏、血浆和背肌中丙二醛(MDA)含量的影响 | 第47-48页 |
| ·维生素C对肝脏和血浆中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力的影响 | 第48-49页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼其他生理生化指标的影响 | 第49-52页 |
| ·维生素C对血浆和肝脏中碱性磷酸酶(AKP)活力的影响 | 第49-50页 |
| ·维生素C对背肌中RNA和DNA含量以及比值的影响 | 第50-52页 |
| 4 讨论 | 第52-59页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼生长的影响 | 第52-54页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼常规营养成分的影响 | 第54页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼体组织中维生素C含量的影响 | 第54-55页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼抗氧化性能的影响 | 第55-56页 |
| ·维生素C对黑鲷仔鱼碱性磷酸酶(AKP)活力与背肌中RNA和DNA含量以及比值的影响 | 第56-58页 |
| ·黑鲷仔鱼饵料中维生素C的适宜水平 | 第58-59页 |
| 5 结论 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-68页 |
| 英文摘要 | 第68-71页 |
| 致谢 | 第71页 |
