| 中文摘要 | 第1-6页 |
| 英文摘要 | 第6-7页 |
| 文献综述： 铬与动物机体营养物质代谢 | 第7-21页 |
| 1 铬的营养 | 第7-8页 |
| 2 铬与营养物质代谢间的关系 | 第8-19页 |
| 3 铬营养研究存在的问题及本研究的目的 | 第19-21页 |
| 引言 | 第21页 |
| 1 材料与方法 | 第21-25页 |
| 1．1 试验设计 | 第21页 |
| 1．2 试验动物 | 第21页 |
| 1．3 饲粮 | 第21-22页 |
| 1．4 饲养管理 | 第22-23页 |
| 1．5 样品采集与处理 | 第23页 |
| 1．5．1 血液的采集与处理 | 第23页 |
| 1．5．2 肉样的采集与处理 | 第23页 |
| 1．6 试验测定项目及其方法 | 第23-24页 |
| 1．6．1 生产性能测定 | 第23页 |
| 1．6．2 血清生化成份含量与生化酶活性测定 | 第23-24页 |
| 1．6．3 血清内分泌激素测定 | 第24页 |
| 1．6．4 肌肉成份相关测定 | 第24页 |
| 1．7 数据处理 | 第24-25页 |
| 2 试验结果 | 第25-30页 |
| 2．1 不同铬添加水平公猪的生产性能 | 第25-27页 |
| 2．2 不同铬添加水平公猪血清生化成份含量和生化酶活性 | 第27-28页 |
| 2．3 不同铬添加水平公猪血清内分泌激素水平 | 第28-29页 |
| 2．4 不同铬添加水平公猪屠体背膘厚 | 第29-30页 |
| 2．5 不同铬添加水平公猪肌肉成份含量 | 第30页 |
| 3 讨论 | 第30-39页 |
| 3．1 烟酸铬对公猪生产性能的影响 | 第30-32页 |
| 3．1．1 烟酸铬对公猪日增重的影响 | 第30页 |
| 3．1．2 烟酸铬对公猪采食量的影响 | 第30-32页 |
| 3．1．3 烟酸铬对公猪料肉比的影响 | 第32页 |
| 3．2 铬与糖类的代谢 | 第32-33页 |
| 3．2．1 铬对肝脏糖类的利用的调节 | 第32页 |
| 3．2．2 铬对肝外组织器官糖类的利用的调节 | 第32页 |
| 3．2．3 烟酸铬对公猪胰岛素利用糖类功能的影 | 第32-33页 |
| 3．3 烟酸铬对公猪脂肪代谢的影响 | 第33-37页 |
| 3．3．1 烟酸铬对公猪背膘厚的影响 | 第34-35页 |
| 3．3．2 烟酸铬对公猪血清甘油三酯和脂肪酶的影响 | 第35页 |
| 3．3．3 烟酸铬对公猪血清瘦素的影 | 第35-36页 |
| 3．3．4 铬与脂肪代谢 | 第36-37页 |
| 3．4 烟酸铬对公猪蛋白质代谢的影响 | 第37-39页 |
| 3．4．1 烟酸铬对公猪肌肉蛋白质含量的影响 | 第37页 |
| 3．4．2 烟酸铬对公猪血清总蛋白质和尿素氮含量的影响 | 第37页 |
| 3．4．3 烟酸铬对公猪血清转氨酶活性的影响 | 第37-38页 |
| 3．4．4 铬与蛋白质代谢 | 第38-39页 |
| 4 结论 | 第39-40页 |
| 致谢 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
