| 中文摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-16页 |
| 符号说明 | 第16-17页 |
| 序言 | 第17-33页 |
| 一、正己烷 | 第17-25页 |
| 二、大蒜和大蒜油 | 第25-27页 |
| 参考文献 | 第27-33页 |
| 第一部分 大蒜油拮抗2,5-己二酮对大鼠神经组织的氧化损伤效果研究 | 第33-55页 |
| 前言 | 第33-34页 |
| 材料与方法 | 第34-36页 |
| 结果 | 第36-44页 |
| 讨论 | 第44-46页 |
| 附录 | 第46-51页 |
| 参考文献 | 第51-55页 |
| 第二部分 小鼠血清2,5-己二酮的测定和大蒜油对正己烷代谢的影响 | 第55-71页 |
| 前言 | 第55-56页 |
| 材料与方法 | 第56-58页 |
| 结果 | 第58-66页 |
| 讨论 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-71页 |
| 结论 | 第71-72页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第74页 |