| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| ·生物催化 | 第8-9页 |
| ·2-苯乙醇概况 | 第9-10页 |
| ·2-苯乙醇产品的简介 | 第9页 |
| ·2-苯乙醇的用途 | 第9页 |
| ·2-苯乙醇的市场状况 | 第9-10页 |
| ·2-苯乙醇生产技术概况与研究进展 | 第10-14页 |
| ·2-苯乙醇的化学合成 | 第10页 |
| ·微生物转化法生产2-苯乙醇 | 第10-12页 |
| ·原位产物转移技术在2-苯乙醇生产中的应用 | 第12-13页 |
| ·发酵液中2-苯乙醇提取研究情况 | 第13页 |
| ·发展趋势 | 第13-14页 |
| ·本课题的研究意义 | 第14页 |
| ·本课题的研究任务 | 第14-16页 |
| ·技术路线 | 第14页 |
| ·本课题的主要研究内容 | 第14-16页 |
| 第二章 摇瓶发酵培养条件的优化 | 第16-32页 |
| ·前言 | 第16页 |
| ·材料与方法 | 第16-18页 |
| ·材料 | 第16-17页 |
| ·实验方法 | 第17-18页 |
| ·结果与讨论 | 第18-30页 |
| ·高效液相色谱测定底物和产物方法的建立 | 第18-21页 |
| ·不同酵母转化L-苯丙氨酸生成2-苯乙醇能力的比较 | 第21-27页 |
| ·摇瓶培养条件的优化 | 第27-30页 |
| ·小结 | 第30-32页 |
| 第三章 酿酒酵母的细胞固定化及其反复分批生物转化研究 | 第32-40页 |
| ·前言 | 第32页 |
| ·材料与方法 | 第32-33页 |
| ·材料 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-33页 |
| ·细胞固定化 | 第33页 |
| ·固定化细胞反复利用 | 第33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-39页 |
| ·包埋固定化细胞的方法研究 | 第33-36页 |
| ·固定化细胞的性质研究 | 第36-38页 |
| ·固定化细胞反复分批生物转化研究 | 第38-39页 |
| ·小结 | 第39-40页 |
| 第四章 两相体系微生物转化L-苯丙氨酸生成2-苯乙醇 | 第40-45页 |
| ·前言 | 第40页 |
| ·材料与方法 | 第40-41页 |
| ·材料 | 第40-41页 |
| ·实验方法 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-44页 |
| ·有机溶剂的选择 | 第41页 |
| ·水/有机溶剂两相体系与水相体系的反应过程比较 | 第41-42页 |
| ·水/有机溶剂相体积比对反应的影响 | 第42页 |
| ·温度对转化的影响 | 第42-43页 |
| ·初始pH 对转化的影响 | 第43页 |
| ·装液量对转化的影响 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 主要结论 | 第45-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第51页 |
