| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第—部分 文献综述 | 第9-19页 |
| ·谷氨酸脱氢酶的分布 | 第9-10页 |
| ·谷氨酸脱氢酶的分类 | 第10页 |
| ·谷氨酸脱氢酶的结构特点 | 第10-12页 |
| ·谷氨酸脱氢酶的催化反应机理 | 第12页 |
| ·谷氨酸脱氢酶活力的测定 | 第12-13页 |
| ·谷氨酸脱氢酶的分离纯化 | 第13-16页 |
| ·酶功能基团的研究 | 第16页 |
| ·谷氨酸脱氢酶活力检测的应用 | 第16页 |
| ·谷氨酸脱氢酶的应用 | 第16-19页 |
| 第二部分 引言 | 第19-21页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第19页 |
| ·本研究的主要实验内容 | 第19-20页 |
| ·技术路线 | 第20-21页 |
| 第三部分 猪脑谷氨酸脱氢酶的分离纯化及酶学性质研究 | 第21-33页 |
| ·材料与试剂 | 第21-23页 |
| ·实验方法 | 第23-26页 |
| ·实验结果与分析 | 第26-33页 |
| 第四部分 猪脑谷氨酸脱氢酶功能基团的研究 | 第33-39页 |
| ·材料与方法 | 第33-34页 |
| ·实验结果与分析 | 第34-39页 |
| 第五部分 结论 | 第39-41页 |
| ·猪脑谷氨酸脱氢酶的分离纯化 | 第39页 |
| ·猪脑谷氨酸脱氢酶的性质研究 | 第39页 |
| ·猪脑谷氨酸脱氢酶功能基团的研究 | 第39-41页 |
| 第六部分 讨论 | 第41-45页 |
| ·猪脑谷氨酸脱氢酶的分离纯化 | 第41页 |
| ·猪脑谷氨酸脱氢酶的性质研究 | 第41-42页 |
| ·猪脑谷氨酸脱氢酶功能基团的研究 | 第42-43页 |
| ·展望 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-51页 |
| 致谢 | 第51-53页 |
| 在学期间发表论文 | 第53页 |