南北五味子化学成分研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 概述 | 第9-14页 |
| ·五味子简介 | 第9页 |
| ·五味子主要化学成分 | 第9-10页 |
| ·五味子药理作用 | 第10-11页 |
| ·五味子有效成分分析方法 | 第11-12页 |
| ·五味子的应用前景 | 第12-14页 |
| 第二章 GC-MS 分析五味子的挥发性化学成分 | 第14-42页 |
| ·主要仪器、试剂与材料 | 第14页 |
| ·两种方法提取挥发性化学成分 | 第14-15页 |
| ·同时蒸馏-萃取法提取挥发性化学成分 | 第14页 |
| ·水蒸气蒸馏-萃取法提取挥发性化学成分 | 第14-15页 |
| ·GC-MS 测定条件 | 第15页 |
| ·色谱条件 | 第15页 |
| ·质谱条件 | 第15页 |
| ·分析鉴定 | 第15页 |
| ·定性分析 | 第15页 |
| ·定量分析 | 第15页 |
| ·结果与讨论 | 第15-42页 |
| 第三章 GC-MS 分析五味子中的脂肪酸 | 第42-53页 |
| ·主要仪器、试剂与材料 | 第42页 |
| ·脂肪油的提取 | 第42页 |
| ·脂肪油的甲酯化处理 | 第42页 |
| ·GC-MS 测定条件 | 第42-43页 |
| ·色谱条件 | 第42-43页 |
| ·质谱条件 | 第43页 |
| ·分析鉴定 | 第43页 |
| ·定性分析 | 第43页 |
| ·定量分析 | 第43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-53页 |
| 第四章 不同产地五味子多糖含量测定 | 第53-60页 |
| ·主要仪器、试剂与材料 | 第53页 |
| ·不同产地五味子多糖含量测定 | 第53-59页 |
| ·样品溶液的制备 | 第53页 |
| ·葡萄糖对照品溶液的制备 | 第53页 |
| ·吸收曲线的绘制及测定波长的确定 | 第53-54页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第54页 |
| ·影响五味子多糖提取率的单因素实验 | 第54-56页 |
| ·超声波法提取五味子中多糖的正交实验 | 第56-57页 |
| ·稳定性试验 | 第57页 |
| ·方法精密度及回收率 | 第57-58页 |
| ·样品多糖含量测定 | 第58-59页 |
| ·讨论 | 第59-60页 |
| 第五章 五味子红色素的提取及稳定性研究 | 第60-66页 |
| ·主要仪器、试剂与材料 | 第60页 |
| ·五味子红色素的提取 | 第60-61页 |
| ·提取试剂量的选择 | 第60页 |
| ·光谱特征的确定 | 第60-61页 |
| ·五味子红色素的稳定性实验 | 第61-62页 |
| ·色素的溶解性 | 第61页 |
| ·酸碱度对色素的影响 | 第61页 |
| ·色素的光稳定性 | 第61页 |
| ·色素的热稳定性 | 第61页 |
| ·金属离子对色素的影响 | 第61页 |
| ·糖类对色素的影响 | 第61页 |
| ·色价计算 | 第61-62页 |
| ·实验结果 | 第62-65页 |
| ·结论 | 第65-66页 |
| 第六章 HPLC 法测定不同产地五味子甲素含量 | 第66-72页 |
| ·主要仪器、试剂与材料 | 第66页 |
| ·HPLC 检测的方法与结果 | 第66-71页 |
| ·色谱条件 | 第66页 |
| ·检测波长的确定 | 第66页 |
| ·对照品溶液的制备 | 第66-67页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第67页 |
| ·样品处理 | 第67页 |
| ·方法精密度实验 | 第67-68页 |
| ·回收率实验 | 第68页 |
| ·最低检出限 | 第68页 |
| ·样品含量测定 | 第68-71页 |
| ·结论 | 第71-72页 |
| 第七章 五味子酒的香味成分分析 | 第72-80页 |
| ·主要仪器、试剂与材料 | 第72页 |
| ·两种方法提取五味子酒化学成分 | 第72-73页 |
| ·普通萃取提取法 | 第72-73页 |
| ·固相萃取提取法 | 第73页 |
| ·GC-MS 测定条件 | 第73页 |
| ·色谱条件 | 第73页 |
| ·质谱条件 | 第73页 |
| ·实验结果 | 第73-79页 |
| ·普通萃取的分析结果 | 第73-76页 |
| ·固相萃取的分析结果 | 第76-79页 |
| ·结论 | 第79-80页 |
| 第八章 结论与设想 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-84页 |
| 发表的论文 | 第84-85页 |
| 致谢 | 第85页 |
