| 摘要 | 第4-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 缩略语说明 | 第14-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-25页 |
| 1.1 概述 | 第15-18页 |
| 1.2 胶类中药质量控制和鉴别方法的研究现状 | 第18-22页 |
| 1.2.1 性状鉴定与显微鉴定技术难以用于胶类中药的真伪鉴别 | 第18-19页 |
| 1.2.2 常规理化鉴定技术鉴定胶类中药的专属性弱 | 第19-21页 |
| 1.2.3 质谱鉴定技术的悄然兴起 | 第21-22页 |
| 1.3 研究目的及意义 | 第22-23页 |
| 1.4 主要研究内容 | 第23-24页 |
| 1.5 技术路线 | 第24-25页 |
| 第二章 胶类中药蛋白质的含量测定与比较 | 第25-32页 |
| 2.1 仪器、试剂与材料 | 第25-26页 |
| 2.1.1 仪器 | 第25页 |
| 2.1.2 试剂 | 第25页 |
| 2.1.3 材料 | 第25-26页 |
| 2.2 方法 | 第26-29页 |
| 2.2.1 Bradford法测定胶类中药中蛋白质含量 | 第27-28页 |
| 2.2.2 BCA法测定胶类中药的蛋白质含量 | 第28-29页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第29-31页 |
| 2.3.1 不同批次胶类中药的蛋白质含量测定 | 第29-31页 |
| 2.4 本章小结 | 第31-32页 |
| 第三章 胶类中药氨基酸及胶原蛋白的含量测定 | 第32-54页 |
| 3.1 仪器、试剂与材料 | 第32-35页 |
| 3.1.1 仪器 | 第32页 |
| 3.1.2 试剂 | 第32-34页 |
| 3.1.3 氨基酸对照品 | 第34-35页 |
| 3.2 方法 | 第35-38页 |
| 3.2.1 17 种水解氨基酸测定方法与分析条件 | 第35页 |
| 3.2.2 17 种水解氨基酸数据分析方法 | 第35-36页 |
| 3.2.3 L-Hyp含量测定的方法 | 第36-38页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第38-52页 |
| 3.3.1 17 种水解氨基酸的分析 | 第38-41页 |
| 3.3.2 胶类中药对照药材中17种水解氨基酸的含量测定 | 第41-42页 |
| 3.3.3 胶类中药商品中17种氨基酸的含量测定 | 第42-49页 |
| 3.3.4 胶类中药中L-Hyp及胶原蛋白含量 | 第49-52页 |
| 3.4 本章小结 | 第52-54页 |
| 第四章 基源动物药用部位及胶类中药中蛋白质的电泳分析 | 第54-65页 |
| 4.1 仪器、试剂与材料 | 第54-56页 |
| 4.1.1 仪器 | 第54页 |
| 4.1.2 试剂 | 第54-55页 |
| 4.1.3 材料 | 第55-56页 |
| 4.2 方法 | 第56-60页 |
| 4.2.1 SDS-PAGE分析 | 第56-58页 |
| 4.2.2 2-DE分析 | 第58-60页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第60-64页 |
| 4.3.1 胶原的SDS-PAGE分析 | 第60页 |
| 4.3.2 胶类中药商品与对照药材的SDS-PAGE分析与比较 | 第60-61页 |
| 4.3.3 药用部位蛋白质的SDS-PAGE分析与比较 | 第61-62页 |
| 4.3.4 胶类中药对照药材及其药用部位的 2-DE分析 | 第62-64页 |
| 4.4 本章小结 | 第64-65页 |
| 第五章 药用部位蛋白质在加工过程中的动态变化 | 第65-71页 |
| 5.1 仪器、试剂与材料 | 第65-66页 |
| 5.1.1 仪器 | 第65页 |
| 5.1.2 试剂 | 第65-66页 |
| 5.2 方法 | 第66-67页 |
| 5.2.1 电泳试剂的配制 | 第66页 |
| 5.2.2 样品制备 | 第66页 |
| 5.2.3 SDS-PAGE分析 | 第66-67页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第67-69页 |
| 5.3.1 SDS-PAGE分析基源动物药用部位在加工过程中蛋白质的动态变化 | 第67-69页 |
| 5.3.2 自制成品胶与胶类中药对照药材的比较 | 第69页 |
| 5.4 本章小结 | 第69-71页 |
| 第六章 胰蛋白酶消化－MALDI-TOF/TOF-MS分析胶类中药的多肽片段 | 第71-84页 |
| 6.1 仪器、试剂与材料 | 第71-72页 |
| 6.1.1 仪器 | 第71页 |
| 6.1.2 试剂 | 第71-72页 |
| 6.2 方法 | 第72-74页 |
| 6.2.1 试剂的配制 | 第72页 |
| 6.2.2 样品制备 | 第72-74页 |
| 6.2.3 MALDI-TOF/TOF-MS分析参数 | 第74页 |
| 6.2.4 胶类中药中差异性多肽片段的选择 | 第74页 |
| 6.3 结果与讨论 | 第74-82页 |
| 6.3.1 药用部位蛋白质（SDS-PAGE条带）的MALDI-TOF/TOF-MS分析 | 第74-77页 |
| 6.3.2 药用部位蛋白质（2-DE斑点）的MALDI-TOF/TOF-MS分析 | 第77-80页 |
| 6.3.3 胶类中药的差异性多肽片段 | 第80-82页 |
| 6.4 本章小结 | 第82-84页 |
| 第七章 胶原蛋白酶消化－NANO-LC ORBITRAP MSD分析胶类中药的多肽片段 | 第84-100页 |
| 7.1 仪器、试剂与材料 | 第84-85页 |
| 7.1.1 仪器 | 第84页 |
| 7.1.2 试剂 | 第84页 |
| 7.1.3 实验材料 | 第84-85页 |
| 7.2 方法 | 第85-88页 |
| 7.2.1 试剂的配制 | 第85页 |
| 7.2.2 样品的制备 | 第85-86页 |
| 7.2.3 Nano-LC Orbitrap MS条件 | 第86-87页 |
| 7.2.4 潜在特征性多肽片段的选择 | 第87-88页 |
| 7.3 结果与讨论 | 第88-99页 |
| 7.3.1 SDS-PAGE分析特异性酶消化样品 | 第88-89页 |
| 7.3.2 胶类中药肽段混合物的NanoLC-Orbitrap MSD分析 | 第89-92页 |
| 7.3.3 胶类中药的潜在特征性肽段的解析 | 第92-99页 |
| 7.4 本章小结 | 第99-100页 |
| 参考文献 | 第100-107页 |
| 全文总结与工作展望 | 第107-111页 |
| 致谢 | 第111-112页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文情况 | 第112页 |
