硫酸软骨素提取工艺的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-19页 |
| ·我国畜骨资源丰富 | 第10页 |
| ·硫酸软骨素的概况 | 第10-15页 |
| ·硫酸软骨素的分布状况、化学结构及性质 | 第10-11页 |
| ·硫酸软骨素的用途 | 第11-12页 |
| ·食品方面 | 第12页 |
| ·化妆品方面 | 第12页 |
| ·医疗方面 | 第12-13页 |
| ·硫酸软骨素的生产情况 | 第13-15页 |
| ·硫酸软骨素的提取技术进展 | 第15-16页 |
| ·硫酸软骨素的纯化及检测技术进展 | 第16-18页 |
| ·硫酸软骨素的纯化 | 第16-17页 |
| ·硫酸软骨素的检测 | 第17-18页 |
| ·研究目的和意义 | 第18页 |
| ·主要研究内容 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-28页 |
| ·原料与试剂 | 第19页 |
| ·仪器与设备 | 第19页 |
| ·试验方法 | 第19-25页 |
| ·碱提取法 | 第19-20页 |
| ·碱-单酶法 | 第20-21页 |
| ·碱-双酶法 | 第21-23页 |
| ·超声波辅助碱-双酶法提取 | 第23-24页 |
| ·硫酸软骨素的纯化 | 第24-25页 |
| ·产品指标检测与方法 | 第25-28页 |
| ·感官检测 | 第25页 |
| ·得率计算 | 第25页 |
| ·理化指标 | 第25-26页 |
| ·纯度测定 | 第26-27页 |
| ·微生物指标的测定 | 第27-28页 |
| 3 结果与分析 | 第28-47页 |
| ·碱提取法试验结果 | 第28-29页 |
| ·碱提取法正交试验结果 | 第28-29页 |
| ·碱-单酶法试验结果 | 第29-33页 |
| ·碱-单酶法单因素试验结果 | 第29-31页 |
| ·正交试验结果 | 第31-33页 |
| ·碱-双酶法试验结果 | 第33-36页 |
| ·碱-双酶法单因素试验结果 | 第33-35页 |
| ·碱-双酶法正交试验结果 | 第35-36页 |
| ·超声波辅助碱-双酶法试验结果 | 第36-39页 |
| ·超声波辅助碱-双酶法法单因素试验结果 | 第36-37页 |
| ·超声波处理面体反应试验结果 | 第37-39页 |
| ·纯化试验结果 | 第39-42页 |
| ·产品品质分析 | 第42-47页 |
| ·感官指标结果 | 第42-43页 |
| ·理化指标结果 | 第43-45页 |
| ·微生物指标检测结果 | 第45-47页 |
| 4 讨论 | 第47-51页 |
| ·硫酸软骨素提取工艺 | 第47-49页 |
| ·硫酸软骨素的纯化 | 第49页 |
| ·产品检测 | 第49-51页 |
| 5 结论 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 个人简历 | 第60-61页 |
| 导师简介 | 第61页 |
