| 致谢 | 第6-8页 |
| 缩略语表 | 第8-10页 |
| 摘要 | 第10-12页 |
| Abstract | 第12-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第16-25页 |
| 1. 引言 | 第16-17页 |
| 2. 柑橘果实品质评价 | 第17-19页 |
| 2.1 柑橘果实色泽研究进展 | 第17页 |
| 2.2 柑橘果实香气物质研究进展 | 第17-18页 |
| 2.3 柑橘果实糖酸代谢研究进展 | 第18-19页 |
| 2.4 柑橘果实乙醇乙醛代谢研究进展 | 第19页 |
| 3. 植物类胡萝卜素代谢及调控进展 | 第19-24页 |
| 3.1 植物类胡萝卜素代谢途径 | 第20-21页 |
| 3.2 植物类胡萝卜素代谢基因研究进展 | 第21-22页 |
| 3.3 植物类胡萝卜素降解与ABA合成及信号转导 | 第22-23页 |
| 3.4 植物叶绿素合成代谢及调控进展 | 第23-24页 |
| 4 研究目标与内容 | 第24-25页 |
| 第二章 浅黄椪柑和普通椪柑果实品质比较 | 第25-35页 |
| 1 实验材料 | 第25页 |
| 2 实验方法 | 第25-27页 |
| 2.1 果实单果重测定 | 第25页 |
| 2.2 果实果皮色泽测定 | 第25-26页 |
| 2.3 果皮游离态香气的测定 | 第26页 |
| 2.4 果肉可溶性固形物(TSS)测定 | 第26页 |
| 2.5 果肉可滴定酸(TA)测定 | 第26页 |
| 2.6 果肉糖、有机酸GC-MS检测方法 | 第26-27页 |
| 2.7 果实乙醇和乙醛含量测定 | 第27页 |
| 3. 结果与分析 | 第27-33页 |
| 3.1 两种椪柑果实重量差异 | 第27-28页 |
| 3.2 两种碰柑果实色泽差异分析 | 第28-29页 |
| 3.3 两种椪柑果皮香气物质含量比较 | 第29-31页 |
| 3.4 两种椪柑果实可溶性糖含量比较 | 第31页 |
| 3.5 两种椪柑果实有机酸含量比较 | 第31-32页 |
| 3.6 两种椪柑果实中乙醛和乙醇含量比较 | 第32-33页 |
| 4. 讨论 | 第33-35页 |
| 第三章 两种椪柑不同发育阶段果皮类胡萝卜素含量分析 | 第35-44页 |
| 1. 实验材料 | 第35页 |
| 2. 实验方法 | 第35-36页 |
| 2.1 叶绿素的提取和测定 | 第35页 |
| 2.2 类胡萝卜素的提取和测定 | 第35-36页 |
| 2.3 ABA含量的测定 | 第36页 |
| 3. 结果与分析 | 第36-42页 |
| 3.1 S1-S5阶段两种椪柑果皮中总叶绿素含量和总类胡萝卜素含量差异变化 | 第36-37页 |
| 3.2 不同发育阶段两种椪柑果皮类胡萝卜素组分含量变化 | 第37-41页 |
| 3.3 两种椪柑果皮类胡萝卜素主要降解途径物质变化 | 第41-42页 |
| 4. 讨论 | 第42-44页 |
| 第四章 浅黄碰柑和普通椪柑代谢相关基因表达探究 | 第44-50页 |
| 1. 实验材料 | 第44页 |
| 2. 实验方法 | 第44-46页 |
| 2.1 目的基因的获得和实时PCR引物设计 | 第44页 |
| 2.2 RNA提取和cDNA的合成 | 第44页 |
| 2.3 实时定量PCR的操作和基因表达分析 | 第44-46页 |
| 3 结果与分析 | 第46-48页 |
| 3.1 MEP代谢途径基因表达分析 | 第46-47页 |
| 3.2 类胡萝卜素合成途径基因表达分析 | 第47页 |
| 3.3 类胡萝卜素降解途径基因表达分析 | 第47-48页 |
| 4. 讨论 | 第48-50页 |
| 第五章 椪柑果皮RNA-Seq | 第50-59页 |
| 1 实验材料 | 第50页 |
| 2 实验方法 | 第50-52页 |
| 2.1 RNA提取、建库、文库质控及测序 | 第50-51页 |
| 2.2 序列比对 | 第51页 |
| 2.3 差异表达分析 | 第51页 |
| 2.4 功能注释 | 第51-52页 |
| 3 结果与分析 | 第52-57页 |
| 3.1 RNA-Seq及测序质控结果 | 第52页 |
| 3.2 差异表达筛选及功能注释 | 第52-56页 |
| 3.2.1 差异表达筛选 | 第52-53页 |
| 3.2.2 差异表达基因GO分类 | 第53-54页 |
| 3.2.3 差异表达基因COG分类 | 第54-55页 |
| 3.2.4 差异表达基因KEGG分类 | 第55-56页 |
| 3.3 与类胡萝卜素代谢相关差异基因的筛选 | 第56-57页 |
| 3.3.1 与叶绿素合成相关基因筛选 | 第56-57页 |
| 3.3.2 与ABA相关基因筛选 | 第57页 |
| 4 讨论 | 第57-59页 |
| 第六章 小结与展望 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 作者的筒历及在学期间所取 | 第65页 |
