芋艿蛋白质的分离及表征
| 致谢 | 第4-5页 |
| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 变量注释表 | 第16-17页 |
| 1 绪论 | 第17-24页 |
| 1.1 引言 | 第17页 |
| 1.2 芋艿研究现状 | 第17-19页 |
| 1.3 蛋白质分类及分离、提取方法 | 第19-21页 |
| 1.4 蛋白质的结构研究 | 第21-23页 |
| 1.5 立题依据及研究内容 | 第23-24页 |
| 2 芋艿分离蛋白的制备及工艺条件优化 | 第24-34页 |
| 2.1 引言 | 第24页 |
| 2.2 材料与设备 | 第24页 |
| 2.3 实验方法 | 第24-25页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第25-33页 |
| 2.5 本章小结 | 第33-34页 |
| 3 芋艿分离蛋白的理化性质 | 第34-49页 |
| 3.1 引言 | 第34页 |
| 3.2 材料与设备 | 第34-35页 |
| 3.3 实验方法 | 第35-37页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第37-48页 |
| 3.5 本章小结 | 第48-49页 |
| 4 芋艿蛋白的分级分离及组分特性 | 第49-62页 |
| 4.1 引言 | 第49页 |
| 4.2 材料与设备 | 第49-50页 |
| 4.3 实验方法 | 第50-51页 |
| 4.4 结果与讨论 | 第51-60页 |
| 4.5 本章小结 | 第60-62页 |
| 5 芋艿蛋白组分的结构信息 | 第62-74页 |
| 5.1 引言 | 第62页 |
| 5.2 材料与设备 | 第62页 |
| 5.3 实验方法 | 第62-63页 |
| 5.4 结果与讨论 | 第63-73页 |
| 5.5 本章小结 | 第73-74页 |
| 6 结论 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-81页 |
| 作者简历 | 第81-83页 |
| 学位论文数据集 | 第83页 |
