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中古至近代早期西欧海洋渔业的发展--主要以英国和荷兰为考察样本

摘要第4-5页
Abstract第5页
前言第7-10页
    一、选题缘由及意义第7页
    二、研究综述第7-10页
第一章 西欧渔业发展的条件第10-28页
    第一节 优越的自然条件第10-12页
    第二节 巨大的消费需求第12-27页
        一、食用鱼类是基督教斋戒期间的习俗第12-22页
        二、人口增长刺激了海洋渔业发展第22-27页
    第三节 小结第27-28页
第二章 西欧海洋渔业的发展——以英国和荷兰为样本的考察第28-62页
    第一节 中世纪晚期英国西南地区的渔业第28-40页
        一、英国西南地区渔业发展整体状况第28-34页
        二、英国西南主要渔场的地理分布第34-36页
        三、英国西南地区渔业发展的经济效益第36-38页
        四、英国西南地区渔业发展的原因第38-40页
    第二节 16世纪英国大雅茅斯的渔业第40-48页
        一、大雅茅斯地区的渔业运作第41-46页
        二、大雅茅斯渔业衰落的原因第46-48页
        三、大雅茅斯渔业带来的影响第48页
    第三节 近代早期荷兰的鲱鱼业第48-61页
        一、荷兰鲱鱼业兴起的有利因素第49-54页
        二、鲱鱼与荷兰的波罗的海贸易第54-57页
        三、价格因素与鲱鱼贸易第57-59页
        四、荷兰鲱鱼业从兴旺到衰落第59-61页
    第四节 小结第61-62页
第三章 西欧海洋渔业发展的历史影响第62-70页
    第—节 英国近代早期的“食鱼日”政策第62-65页
    第二节 近代早期英国和荷兰的渔业之争第65-68页
    第三节 小结第68-70页
结语第70-73页
参考文献第73-77页
后记第77页

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