| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-20页 |
| 1.1 猪肉质研究现状 | 第10-13页 |
| 1.1.1 用于猪肉质研究的猪品种资源 | 第10-11页 |
| 1.1.2 山猪品种资源状况 | 第11-12页 |
| 1.1.3 中国地方猪品种遗传多样性研究 | 第12页 |
| 1.1.4 山猪的遗传结构研究 | 第12-13页 |
| 1.2 猪肉质的评定及影响因素 | 第13-14页 |
| 1.2.1 猪肉质的评定 | 第13页 |
| 1.2.2 肌肉组织学特性对肉质的影响 | 第13页 |
| 1.2.3 肉质相关基因对肉质的影响 | 第13-14页 |
| 1.3 MRFs研究现状 | 第14-17页 |
| 1.3.1 MRF简介 | 第14-15页 |
| 1.3.2 Myf5研究现状 | 第15页 |
| 1.3.3 Myf5对肌肉分化的作用 | 第15-16页 |
| 1.3.4 Myf5作为影响生长性能的肉质性状候选基因的研究 | 第16-17页 |
| 1.4 分子遗传标记在动物遗传育种中的应用 | 第17-20页 |
| 1.4.1 分子遗传标记简介 | 第17页 |
| 1.4.2 SNPs简介 | 第17-18页 |
| 1.4.3 PCR-SSCP原理及应用 | 第18-20页 |
| 第二章 Myf5基因多态性对三种肉质性状的影响研究 | 第20-44页 |
| 2.1 材料、仪器与试剂 | 第20-22页 |
| 2.1.1 实验材料的采集与保存 | 第20页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第20-21页 |
| 2.1.3 实验试剂 | 第21页 |
| 2.1.4 实验药品、酶和试剂盒 | 第21-22页 |
| 2.2 实验方法 | 第22-27页 |
| 2.2.1 猪血液基因组DNA提取 | 第22页 |
| 2.2.2 猪组织基因组DNA提取 | 第22-23页 |
| 2.2.3 DNA质量检测 | 第23页 |
| 2.2.3.1 DNA紫外分光光度计检测 | 第23页 |
| 2.2.3.2 DNA琼脂糖电泳检测 | 第23页 |
| 2.2.4 PCR-SSCP检测与测序 | 第23-27页 |
| 2.2.4.1 PCR引物设计与反应条件 | 第23-24页 |
| 2.2.4.2 PCR产物检测 | 第24页 |
| 2.2.4.3 聚丙烯酰胺凝胶电泳 | 第24-26页 |
| 2.2.4.4 测序 | 第26-27页 |
| 2.2.5 胴体重及部分肉质性状测定 | 第27页 |
| 2.2.6 数据处理和统计分析 | 第27页 |
| 2.3 结果与分析 | 第27-40页 |
| 2.3.1 猪血液和组织DNA浓度和质量的检测 | 第27-28页 |
| 2.3.2 PCR-SSCP检测结果和序列的比较分析 | 第28-34页 |
| 2.3.2.1 外显子1测序结果 | 第29-30页 |
| 2.3.2.2 突变点1和2组成单倍型SSCP检测 | 第30-31页 |
| 2.3.2.3 外显子2 SSCP检测 | 第31-33页 |
| 2.3.2.4 外显子3 SSCP检测 | 第33-34页 |
| 2.3.3 Myf5基因多态性分析 | 第34-38页 |
| 2.3.4 胴体重、剪切力及蛋白质比较、 | 第38-39页 |
| 2.3.4.1 不同性别猪胴体重、剪切力及蛋白质比较 | 第38页 |
| 2.3.4.2 不同猪种部分肉质比较 | 第38-39页 |
| 2.3.4.3 不同山猪血统的山猪杜洛克杂交猪胴体肉质比较 | 第39页 |
| 2.3.5 Myf5基因多态性对部分肉质性状的影响 | 第39-40页 |
| 2.3.5.1 Myf5基因SNPs对胴体重、剪切力及蛋白质的影响 | 第39-40页 |
| 2.3.5.2 Myf5基因单倍型对部分肉质性状的影响 | 第40页 |
| 2.4 讨论 | 第40-44页 |
| 2.4.1 江苏山猪品种资源保护 | 第40-41页 |
| 2.4.2 SNPs的研究 | 第41页 |
| 2.4.3 不同猪种及不同性别猪基因多态性分析 | 第41-42页 |
| 2.4.4 基因多态性对部分肉质性状的影响 | 第42-44页 |
| 第三章 Myf5表达分析及其与肉质的相关性研究 | 第44-53页 |
| 3.1 材料、仪器与试剂 | 第44-45页 |
| 3.1.1 实验材料的采集与保存 | 第44页 |
| 3.1.2 主要实验仪器 | 第44页 |
| 3.1.3 主要的实验试剂 | 第44-45页 |
| 3.1.4 主要实验药品 | 第45页 |
| 3.2 实验方法 | 第45-49页 |
| 3.2.1 猪组织RNA的提取 | 第45-46页 |
| 3.2.1.1 总RNA的提取 | 第45-46页 |
| 3.2.1.2 RNA总浓度和质量的检测 | 第46页 |
| 3.2.2 RNA反转录成cDNA | 第46-47页 |
| 3.2.3 实时荧光定量PCR | 第47-48页 |
| 3.2.3.1 实时荧光定量PCR引物设计 | 第47页 |
| 3.2.3.2 荧光定量PCR反应 | 第47-48页 |
| 3.2.4 胴体重、剪切力及蛋白质含量的检测 | 第48页 |
| 3.2.5 数据处理和分析 | 第48-49页 |
| 3.3 结果与分析 | 第49-51页 |
| 3.3.1 RNA条带检测 | 第49页 |
| 3.3.2 荧光定量PCR产物特异性 | 第49-50页 |
| 3.3.3 Myf5基因荧光定量PCR分析 | 第50-51页 |
| 3.3.3.1 Myf5基因在不同猪种中的表达情况 | 第50页 |
| 3.3.3.2 Myf5基因多态性对表达量的影响 | 第50-51页 |
| 3.3.3.3 Myf5基因表达量与肉质及各肉质相关性分析 | 第51页 |
| 3.4 讨论 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 在读期间发表的学术论文 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
